Kichocheo hiki kinaweza kutumiwa kama saladi ya joto au baridi, kama sahani ya kando ya sahani za nyama, na kama kozi kuu kwa walaji mboga au watu wanaofunga. Ingawa kuna viungo vingi, mapishi ni rahisi sana, yanafaa kwa wapishi wa novice na wapenzi wa vyakula vya mashariki.
Ni muhimu
- - tambi za funchose - 2 briquettes
- - uyoga wa muer - 100 g (kulowekwa)
- - karoti - 1/2
- - tango - 1/2
- - kitunguu - 1 pc.
- - figili - pcs 3.
- - pilipili ya Kibulgaria - 1/2
- - chumvi - 1 tsp.
- - sukari - 2 tsp.
- - Kitoweo cha Markovi ya Kikorea - 1 tsp.
- - mafuta ya mboga (kwa kukaanga)
Maagizo
Hatua ya 1
Mara nyingi mimi hupata mapishi ambapo funchose hupikwa, lakini hii sio lazima kabisa. Wakati wa kukusanya sahani, matibabu ya ziada ya joto itahitajika - kukaranga, kwa hivyo tambi hazipaswi kuchemshwa sana.
Hatua ya 2
Inatosha kuloweka tambi kwenye maji moto moto kwa dakika 10-15, kisha suuza na maji baridi.
Hatua ya 3
Loweka uyoga wa muer kwenye maji moto moto. Haupaswi kupika uyoga wa aina hii, kwa sababu na matibabu kali ya joto, watapoteza mali zao zote za faida.
Hatua ya 4
Tunatakasa uyoga (toa sehemu nyembamba ya mguu) na ukate vipande nyembamba.
Hatua ya 5
Chambua mboga (vitunguu, karoti, pilipili ya kengele, radishes, matango), kata vipande. Unaweza kusugua, lakini katika kesi hii, unapaswa kupunguza wakati wa kukaanga mboga.
Hatua ya 6
Mimina mafuta kwenye sufuria iliyowaka moto na kaanga kwa dakika 2-3. Kisha ongeza uyoga na tambi, chumvi, ongeza sukari na viungo, kaanga kwa dakika nyingine 1-2. Sisi hueneza sahani kwenye chombo kinachofaa, kupamba na parsley iliyokatwa.
