Mananasi ni tunda la kipekee. Imejaa vitamini (A, C, kikundi B), fuatilia vitu, nyuzi. Matunda ya mananasi yana bromelain, dutu inayoweza kuvunja mafuta. Pamoja, mananasi ni tunda tamu la kitropiki. Ninashauri kutengeneza jelly ya mananasi yenye afya na kitamu.
Ni muhimu
- - mananasi - 1 pc.;
- - sukari - 200 g;
- - mayai - pcs 3.;
- - maziwa 2, 5% - 500 ml;
- - mdalasini - vijiti 2.;
- - karafuu - pcs 3.;
- - ramu - 1 tbsp. l.;
- - cream iliyopigwa - kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata mananasi kwa urefu kwa nusu mbili. Tunaondoa massa bila kuharibu ngozi.
Hatua ya 2
Kata massa ya mananasi vipande vipande, changanya na sukari, saga kwenye blender.
Hatua ya 3
Piga mayai, ongeza kwa misa ya mananasi, changanya.
Hatua ya 4
Weka maziwa kwenye moto, ongeza karafuu na mdalasini. Kuleta kwa chemsha, kupika kwa dakika 5. Kisha toa kutoka kwenye moto na poa kidogo.
Hatua ya 5
Ongeza puree ya mananasi kwa maziwa ya joto, changanya. Tunaweka moto mdogo, koroga kila wakati. Pika hadi kioevu kianze kunene. Ondoa karafuu na mdalasini.
Hatua ya 6
Mimina mchanganyiko huo katika nusu ya mananasi tupu, mimina juu ya ramu na jokofu. Wakati misa inakuwa ngumu, dessert iko tayari.
Hamu ya Bon!