Kila mtu anajua mali ya faida ya malenge. Bidhaa hii ni nzuri kwa lishe ya menyu ya watoto na kwa watu wanaougua magonjwa kama mzio. Kuna njia nyingi za kupika malenge, jambo kuu ni kuonyesha mawazo kidogo.
Ni muhimu
-
- malenge
- kuokwa na matunda:
- 1 apple
- Squash 2-3
- 100 g malenge
- 30 g siagi (siagi)
- Kijiko 1 sukari (gorofa)
- uji wa mchele na malenge:
- 200 g mchele
- Glasi 1 ya maji
- 100 g malenge
- 50 g sukari
- chumvi kidogo
- siagi (siagi) kuonja
- pancakes za malenge:
- 200 g malenge
- 2 mayai
- 1/4 kikombe kefir (maziwa)
- 1 kikombe cha unga
- 50 g mafuta (alizeti)
- Vijiko 2 sukari
- chumvi kidogo
Maagizo
Hatua ya 1
Malenge yaliyooka na matunda. Suuza matunda na malenge vizuri na ukate vipande sawa. Preheat tanuri hadi digrii 180-200. Vaa sahani ya kuoka na siagi, weka matunda na malenge, na nyunyiza sukari (fructose). Sahani iko tayari kwa dakika 20-25.
Hatua ya 2
Uji wa mchele na malenge. Kata malenge vipande vidogo na uweke kwenye sufuria ya enamel. Mimina mchele hapo na funika kwa maji. Chumvi. Zima dakika 15-20 baada ya kuchemsha. Ongeza sukari na siagi. Uji wa malenge utapendeza sio watoto tu, bali pia watu wazima.
Hatua ya 3
Paniki za malenge. Punja malenge kwenye grater iliyosababishwa. Ongeza kefir, mayai. Chumvi, ongeza sukari. Funika na unga na ukande unga. Pancakes huoka kwa kiasi kidogo cha mafuta ya alizeti (mzeituni). Inashauriwa kupaka sahani iliyomalizika na siagi na utumie na cream ya sour. Hamu ya Bon!