Hakuna wakati wote fursa na hamu ya kununua keki safi ya kupendeza ya kunywa nyumbani au sherehe ya chai. Na kisha wahudumu wanajaribu kupika kitu haraka na kisicho kawaida sana. Wokovu wa kweli katika hali kama hiyo itakuwa keki iliyotengenezwa kwa keki zilizopikwa tayari zilizowekwa kwenye cream.
Kuna chaguzi nyingi za cream ya keki ya waffle, na chaguo la viungo moja kwa moja inategemea upendeleo wa ladha.
Cream cream inageuka kuwa dhaifu sana na yenye hewa, hauitaji gharama maalum za kifedha au ustadi maalum. Ili kuitayarisha utahitaji:
- sour cream 20% - 0.4 kg;
- sukari ya vanilla - 1 tsp;
sukari ya icing - 150 g.
Kabla ya kuanza kuandaa cream, poa cream ya siki (weka kwenye freezer kwa dakika 5-10, kwenye bakuli la maji ya barafu, n.k.), kisha weka bidhaa kwenye bakuli la kina na piga na mchanganyiko kwa kasi ndogo. mpaka povu nene itaunda. Pepeta sukari ya unga na uongeze kwenye cream ya siki pamoja na sukari ya vanilla, changanya kila kitu vizuri na upake keki za wafer na cream iliyosababishwa. Ikiwa inataka, ongeza matunda, karanga, matunda yaliyopangwa, nk kwa cream. Haipendekezi kuhifadhi cream ya sour kwa muda mrefu, kwa sababu haidumu sana na baada ya muda itaanza kutolea nje.
Cream ya siagi na maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha ni bora kwa keki ya waffle. Ili kuitayarisha utahitaji:
- maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha - 1 inaweza;
- siagi (hakuna kuenea) -200-250 g;
- vanillin - kwenye ncha ya kisu.
Kwanza tunatoa siagi kutoka kwenye jokofu ili iweze kuyeyuka. Weka kwenye bakuli na piga na mchanganyiko kwa kasi ya chini hadi iweze kuwa gruel nyeupe yenye kufanana. Halafu, bila kuacha kuchapwa, tunaanza kuongeza maziwa yaliyofupishwa kwa sehemu ndogo - vijiko 1-2 kila moja. Piga siagi na maziwa yaliyofupishwa hadi uwe laini, ongeza vanillin (sukari ya vanilla), changanya na upake keki za wafer.
Maziwa ya kuchemsha yaliyochemshwa yanaweza kubadilishwa na maziwa ya kawaida yaliyofupishwa, maadamu sio kioevu sana.
