Kichocheo rahisi na kinachoweza kupatikana kwa kila mtu. Nina hakika zaidi kwamba viungo vya kutengeneza dessert kama hiyo vitapatikana kwenye jokofu kwa kila mtu! Na kwa maapulo kutoka kwa dacha yake na jam kutoka kwa raspberries yake mwenyewe, hakika atakuwa mzuri!
Ni muhimu
- Unga:
- - 210 g unga;
- - 150 g ya sukari;
- - 160 g siagi;
- - 2 tbsp. sukari ya vanilla;
- - 1 yolk kubwa;
- - 1 tsp unga wa kuoka;
- - chumvi kidogo.
- Kujaza:
- - 200 g ya maapulo yaliyosafishwa na yaliyokatwa;
- - 100 g ya jamu ya raspberry;
- - 1 kijiko. unga;
- - 2 tbsp. Sahara;
- - juisi ya limau nusu.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga laini iliyosafishwa (ondoa kwenye jokofu mapema) siagi kwenye cream nyepesi na laini na sukari iliyoongezwa kwa dakika 5. Kisha kuongeza sukari ya vanilla na yolk. Piga tena hadi laini.
Hatua ya 2
Pepeta unga na chumvi na unga wa kuoka. Unganisha viungo vya unga kavu na kioevu na ukande unga laini. Tembeza kwenye mpira, ugawanye katika sehemu 2, funga kila moja kwa kifuniko cha plastiki na uweke kwenye freezer kwa masaa 1, 5.
Hatua ya 3
Changanya maapulo yaliyokatwa na kung'olewa na sukari, maji ya limao na unga kwenye bakuli ndogo na weka kando.
Hatua ya 4
Pasha jamu ya raspberry kidogo (unaweza kutumia microwave) kuifanya iwe nyembamba.
Hatua ya 5
Paka sahani ya kuoka na siagi na nyunyiza kidogo na unga. Weka tanuri ili joto hadi nyuzi 200 Celsius.
Hatua ya 6
Baada ya saa moja na nusu, ondoa unga kutoka kwenye freezer. Grate nusu kwenye grater coarse moja kwa moja kwenye fomu iliyoandaliwa. Weka maapulo juu na usambaze jam juu ya pai na kijiko. Funika pia na nusu ya pili iliyokunwa ya unga.
Hatua ya 7
Weka kwenye oveni kwa dakika 45. Baridi kabisa na kisha tu ukate sehemu.
