Jedwali tamu kila wakati linangojewa kwa hamu na watu wazima na watoto. Lakini katika joto la majira ya joto, hautaki kupakia mwili na keki zenye kalori nyingi. Mousse ya limao baridi, ambayo ni rahisi kutosha kuandaa, ni wokovu wa kweli.
Ni muhimu
- - ndimu 5;
- - 25 g ya gelatin;
- - 1 kijiko cha maziwa yaliyofupishwa;
- - Vijiko 3 vya sukari ya unga;
- - flakes za nazi.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza juisi kutoka kwa limau kwa kutumia juicer au kwa mkono na uichuje kupitia cheesecloth au ungo. Weka kando zest ya kupamba mousse.
Hatua ya 2
Weka gelatin kwenye bakuli na mimina juu ya maji ya moto ili maji yaifunika kabisa. Koroga mpaka gelatin itayeyuka na kuunda umati wa homogeneous. Kisha mimina ndani ya maji ya limao kwa ujazo. Weka chombo na mchanganyiko kwenye jokofu.
Hatua ya 3
Punga maziwa yaliyofupishwa kwa kutumia mchanganyiko. Baada ya dakika tano, ongeza sukari ya icing na piga vizuri tena.
Hatua ya 4
Wakati jelly ya limao inapoanza kuwa ngumu na inachukua sura, ongeza kwa sehemu ndogo kwenye mchanganyiko wa maziwa yaliyofupishwa na sukari ya unga. Piga kwa kasi ya chini hadi misa mbili ziwe kama mousse moja nzima. Panga mousse iliyoandaliwa kwenye glasi na ubaridi kwenye jokofu.
Hatua ya 5
Piga zest ya limao na jino laini. Kata limao kwenye kabari. Vipande vinapaswa kuwa juu ya 3 mm nene.
Hatua ya 6
Kabla ya kutumikia mousse, nyunyiza zest na nazi. Pamba upande wa glasi na kabari ya limao iliyoandaliwa.
