Sahani yenye afya sana na ya lishe ni kitambaa cha kuku na pilipili ya kengele. Pia ni kitamu sana na kinaridhisha. Ikiwa unataka kula vizuri, basi sahani hii ndio unayohitaji. Fillet inaweza kuoka na mayonesi, pilipili ya kengele au cream ya sour. Kwa sura ya kupendeza, unaweza kuchukua pilipili ya rangi tofauti.
Ni muhimu
- - jibini - 70 g;
- - sour cream - kijiko 1;
- - mayonnaise - kijiko 1;
- - pilipili ya Kibulgaria - 1 pc;
- - kitunguu - kipande 1;
- - kitambaa cha kuku - 600 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kitambaa cha kuku katika maji ya bomba. Kisha kausha kabisa, unaweza kutumia napkins za karatasi au taulo. Piga nyama na nyundo maalum, unaweza kufunika nyama na plastiki na utumie pini inayozunguka. Pilipili na chumvi kitambaa kilichopigwa pande zote.
Hatua ya 2
Weka nyama kwenye bakuli la kati na wacha ukae na loweka. Wakati huo huo, chambua kitunguu, kata nyuma, kata vipande vipande na kaanga kwenye sufuria hadi dhahabu.
Hatua ya 3
Kata pilipili ya kengele, toa mbegu, vizuizi, kisha suuza maji na ukate pete za nusu. Panda jibini kwenye sahani tofauti kwa kutumia grater iliyosababishwa.
Hatua ya 4
Weka minofu kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Punja kijiko na cream ya siki iliyochanganywa na mayonesi. Weka pilipili iliyokatwa na vitunguu juu.
Hatua ya 5
Preheat oven hadi 160oC, weka karatasi ya kuoka na minofu ya kuku ndani na uoka kwa nusu saa. Nyunyiza jibini kwenye sahani dakika tano kabla ya kupika. Kwa hivyo, jibini litakuwa na wakati wa kuyeyuka kidogo na sahani itapata muonekano mzuri na ladha kutoka kwa hii.
Hatua ya 6
Kijani tayari cha kuku na pilipili ya kengele inaweza kutumika, kwa mfano, viazi zilizopikwa na saladi nyepesi ya mboga
