Je! Unaweza kufikiria meza gani ya sherehe bila caviar nyekundu? Caviar ya Trout ni chanzo cha protini, iodini, asidi polyunsaturated, vitamini A, E, D.
Ni muhimu
-
- Caviar ya trout
- chumvi
- sukari
- vyombo vya glasi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa caviar bado iko kwenye filamu na hauna mesh maalum ya kutenganisha mayai, basi unaweza kuitenganisha kwa mikono. Pasha moto maji kwa hatua ambayo itawezekana kugusa caviar kwa mikono yako. Maji lazima yawe moto wa kutosha. Usijali, caviar haitachemka, lakini itatoka kwa urahisi. Menya kwa uangalifu caviar na vidole kutoka kwa filamu ya ossicle. Kisha uweke tena kwenye ungo na suuza chini ya maji baridi yanayotiririka. Ruhusu maji kukimbia.
Hatua ya 2
Weka kwenye bakuli, ongeza chumvi na sukari kwa ladha (kwa vijiko 2 vya chumvi, chukua kijiko 1 cha sukari). Changanya vizuri na uache chumvi kwa dakika 10-15. Kisha uweke kwenye colander, wacha unyevu kupita kiasi ukimbie.
Hamisha kwenye sahani ya glasi, funga kifuniko na uweke kwenye jokofu. Unaweza kula katika masaa 3-4. Hamu ya Bon!