Jinsi Ya Kutengeneza Kuweka Nyanya Ya Nyumbani

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Kuweka Nyanya Ya Nyumbani
Jinsi Ya Kutengeneza Kuweka Nyanya Ya Nyumbani

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Kuweka Nyanya Ya Nyumbani

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Kuweka Nyanya Ya Nyumbani
Video: JINSI YA KUTENGENEZA NYANYA NZITO (TOMATO PASTE) 2024, Machi
Anonim

Karibu haiwezekani kununua kuweka nyanya asili kwenye maduka, lakini unaweza kuifanya peke yako. Kufanya kuweka nyanya ya nyumbani ni rahisi, inachukua nyanya zilizoiva na muda kidogo.

Jinsi ya kutengeneza kuweka nyanya ya nyumbani
Jinsi ya kutengeneza kuweka nyanya ya nyumbani

Ni muhimu

  • Kwa kuweka nyanya ya kawaida: ndoo ya nyanya zilizoiva, 1 tbsp. kijiko cha chumvi, 2 tbsp. vijiko vya sukari
  • Kwa tambi na pilipili: nyanya, pilipili ya kengele, vitunguu - kilo 2 kila moja, 1 tbsp. kijiko cha chumvi, 1 tbsp. kijiko cha sukari

Maagizo

Hatua ya 1

Mapishi ya kawaida ya kuweka nyanya

Kuandaa nyanya ya nyanya ya kienyeji ya nyumbani, chukua nyanya zilizoiva na zilizoiva zaidi, safisha kabisa. Weka matunda yote kwenye bakuli, funika na maji na chemsha. Mara tu yaliyomo kwenye sufuria yanapoanza kuchemka, ondoa jiko na wacha nyanya zipoe. Futa nyanya na waache wasimame kwa masaa 1-2, kisha futa maji tena. Rudia utaratibu mara kadhaa hadi maji yasibaki.

Hatua ya 2

Piga nyanya kupitia ungo wa chuma, unapata misa nene, kama ketchup. Mimina kwenye sufuria, ongeza chumvi, sukari na upike mpaka mchanganyiko uwe msimamo unaotakiwa. Kwa wakati huu, sterilize mitungi na vifuniko. Mimina nyanya moto kwenye mitungi. Kutoka kwenye ndoo ya nyanya, lita 1.5 za tambi hupatikana. Sterilize mitungi kwenye sufuria ya maji au oveni, ambayo ni rahisi zaidi. Baada ya hapo, zungushe, uziweke kwenye vifuniko ili baridi. Mitungi inaweza kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida, lakini ni bora mahali pazuri: basement, jokofu.

Hatua ya 3

Nyanya ya nyanya na pilipili ya kengele. Unaweza kutengeneza nyanya ya nyanya na viungo anuwai, kama pilipili ya kengele. Kuweka hii ina ladha mkali, tajiri na harufu. Ili kuandaa kuweka nyanya, chukua nyanya sawa, pilipili nyekundu, vitunguu - safisha mboga. Kata nyanya kubwa katika sehemu 4, ndogo iwe 2, ondoa mbegu kutoka pilipili na unaweza kukata nusu, ganda vitunguu.

Hatua ya 4

Kwanza, weka nyanya kuchemsha, juisi ikitoka, ongeza pilipili na kitunguu hapo. Chemsha mboga hadi laini, kisha uchuje kwa ungo. Weka misa ya mboga kwenye sufuria na chemsha hadi msimamo wa jam. Panua siagi kwenye mitungi isiyo na kuzaa, sterilize mitungi 15-lita, lita 20 za lita na usonge. Maandalizi ya msimu wa baridi ni kamili kwa kupikia borscht, safu za kabichi, na kuongeza kozi kuu na kama mchuzi wa nyama.

Ilipendekeza: