Mara nyingi wakati wa kuandaa dessert, tunapata pendekezo "mimina chokoleti iliyoyeyuka mwishowe". Kugusa mwisho ambayo inaongeza ujanibishaji kwa kichekesho kisicho ngumu zaidi. Je! Unayeyushaje chokoleti wakati unabaki na harufu nzuri na mwangaza wa uso?
Ni muhimu
-
- Chokoleti
- Siagi ya kulainisha chombo
- Chungu cha maji
- Chombo kinachostahimili joto
- yanafaa kwa kipenyo cha "umwagaji wa maji"
Maagizo
Hatua ya 1
Weka sufuria ya maji kwenye jiko ili upate moto. Weka joto la joto ili maji yasichemke. Joto bora la kuyeyuka chokoleti ni karibu digrii 50 Celsius kwa chokoleti nyeusi na karibu 40 kwa nyeupe.
Andaa bakuli kwa kuyeyuka chokoleti kwa kupaka ndani na siagi.
Kusaga chokoleti. Vipande vidogo vitayeyuka haraka na misa itazidi kuwa sawa.
Hatua ya 2
Weka chombo na chokoleti chokoleti kwenye sufuria ya maji ya moto ili chini isiingiane na uso wa maji.
Ili kuzuia vizuri kuonekana kwa uvimbe.
Usiongeze moto chokoleti ili usipate mipako ya kijivu kwenye misa ya chokoleti iliyohifadhiwa.
Hatua ya 3
Mimina chokoleti ya moto iliyotengenezwa tayari mara moja kwenye ukungu au tumia kupamba dessert.
