Watoto na watu wazima wanapenda kuenea kwa chokoleti. Inaweza kuliwa kama sahani huru na kutumika kama glaze kwa keki na mikate. Kwa kweli, sasa katika duka kuna kuenea kwa chokoleti tofauti, lakini tambi iliyotengenezwa na wewe mwenyewe ni tastier zaidi. Kwa kuongezea, wakati tambi hiyo imetengenezwa nyumbani, inajulikana kwa hakika kuwa hakuna viongeza vyovyote vyenye madhara ndani yake.
Ni muhimu
-
- Vikombe 2 sukari
- 1 kikombe cha unga
- 3 tbsp kakao
- Glasi 3 za maziwa
- Mfuko 1 wa vanillin (sukari ya vanilla)
- Vijiko 1 vya siagi
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mitungi ambapo utamwaga tambi iliyomalizika. Sterilize yao (mvuke kwa kutumia sufuria, kwenye boiler mara mbili, microwave, oveni, au suuza tu na maji ya moto). Sterilize mitungi ili isiingie kutoka kwa moto.
Hatua ya 2
Katika sufuria (ikiwezekana aluminium), changanya viungo vyote kavu (sukari, kakao, unga na vanillin). Koroga. Hatua kwa hatua ongeza maziwa, changanya mchanganyiko vizuri tena. Ikiwa ni lazima, chuja mchanganyiko ili kuondoa uvimbe wowote. Kumbuka kwamba mchanganyiko lazima uwe laini!
Hatua ya 3
Ongeza siagi na uweke moto mdogo. Koroga kila wakati ili hakuna uvimbe unaounda kwenye mchanganyiko na ili kuweka isiwaka, kwani mchanganyiko unene haraka, haswa chini.
Hatua ya 4
Ikiwa unataka, unaweza kuongeza karanga zilizokatwa (walnuts, karanga, almond, karanga) au matunda yaliyokaushwa. Unaweza kusaga karanga na grinder ya kahawa. Ukweli unategemea upendeleo wako. Ni bora kukausha karanga mapema kwenye oveni. Kavu kwa muda wa dakika 10-15, joto la oveni linapaswa kuwa la kati. Changanya mchanganyiko unaosababishwa vizuri.
Hatua ya 5
Pika hadi misa yote iwe nene, lakini usichemshe. Mara tu unapoona Bubble ya kwanza, izime!
Hatua ya 6
Mara tu unapozima moto, mimina mara moja kwenye mitungi. Usisite wakati kuweka ngumu kwa haraka! Inageuka karibu 850 gr. Lakini ikiwa tu, andaa jar nyingine kwenye hifadhi. Kumbuka kwamba tambi kali ina kiasi zaidi ya tambi iliyonenepishwa. Chokoleti iko tayari. Furahiya chai yako!
