Jibini la jumba la jumba na maapulo ni kitoweo kinachopendwa sio tu kwa watoto, bali pia kwa mtu mzima. Hakuna mtu anayeweza kusema kuwa hii ndio ladha ya utoto, ambayo kila mmoja wetu hukosa wazimu.
Viungo:
Loweka zabibu katika roma au grappa. Chemsha polenta kulingana na maagizo kwenye kifurushi. Katika fomu ya kuchemsha, inapaswa kuwa gramu 200. Changanya jibini la kottage na polenta kwenye blender.
Sugua maapulo kwenye grater iliyojaa. Piga zest ya machungwa mawili kwenye grater nzuri. Kwa kasi ya chini ya blender, ongeza sukari, maziwa, ongeza mayai kwa uangalifu, zest na apples iliyokunwa moja kwa moja. Ongeza unga, zabibu, chumvi, unga wa kuoka kwa misa inayosababishwa. Wacha unga unaosababishwa usimame kwa dakika 30. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ndogo na uiletee chemsha. Fomu donuts na kijiko na ukaange kwa kiwango kikubwa cha mafuta ya moto ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Inashauriwa kunyunyiza donuts na sukari ya unga na mdalasini kabla ya kutumikia.
