Pudding ya mkate ni asili ya Uingereza. Nyumbani, sahani hii hutumiwa kama dessert. Ninashauri ujaribu keki hizi nzuri na nzuri sana.
Ni muhimu
- - mkate mweupe - 100 g;
- - cream 35% - 1/3 kikombe;
- - chokoleti nyeusi - 50 g;
- - yai - 1 pc.;
- - siagi - vijiko 1, 5;
- - sukari - kijiko 1.5;
- - chumvi - Bana;
- - vanillin - kijiko 0.5;
- - mdalasini ya ardhi - kijiko cha 0.25;
- - pilipili ya cayenne - kijiko 1/8.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vipande vipande viwili vikubwa vya mkate mweupe wa sandwich na uikate kwenye cubes karibu sentimita 2 kwa saizi.
Hatua ya 2
Changanya viungo kama pilipili ya cayenne, mdalasini ya ardhi, kijiko cha siagi, sukari iliyokatwa, na cream, chokoleti nyeusi na vanillin kwenye sufuria ya lita 1.5. Weka mchanganyiko huu kwenye moto mdogo sana na upike, ukichochea kila wakati. Mara chokoleti ikayeyuka, pika kwa dakika 2 zingine.
Hatua ya 3
Kwenye mchanganyiko wa chokoleti, ongeza yai mbichi ya kuku iliyopigwa kidogo na uma mapema. Koroga kila kitu hadi misa iwe na usawa sawa.
Hatua ya 4
Weka mkate mweupe uliokatwa kwenye misa inayosababishwa. Acha mchanganyiko huu usimame kwa dakika 5, kisha uweke kwenye sahani ya kuoka au sahani nyingine yoyote inayofaa, iliyotiwa mafuta na siagi iliyobaki.
Hatua ya 5
Pika pudding ya mkate kwa digrii 190 kwa dakika 15-20. Utayari wa keki hii pia inaweza kuamua na kuonekana kwake: kingo zinapaswa kufunikwa na ukoko, na katikati, kinyume chake, inapaswa kuwa na unyevu.
Hatua ya 6
Ruhusu dessert kupoa kidogo kwa dakika 5, kisha utumie. Pudding ya mkate iko tayari!
