Bata iliyojazwa - yenye juisi, laini, laini na kitamu sana - itakuwa tiba nzuri kwa familia na marafiki kwenye meza yoyote ya sherehe. Moja ya aina ya kutengeneza bata iliyojazwa ni bata na maapulo na mananasi. Kichocheo hiki cha asili kitakuokoa wakati jikoni na kukupa fursa ya kuonyesha ujuzi wako wa upishi.
Ni muhimu
-
- bata kilo 2-2.5;
- tofaa 3 pcs.;
- kopo ya mananasi katika juisi yake mwenyewe;
- Cranberry;
- chumvi
- pilipili nyeusi kuonja;
- foil.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza kwa upole au piga mzoga wa bata, suuza kabisa na paka kavu na kitambaa. Piga ndani na nje na chumvi na pilipili. Friji ndege kwa saa. Kisha funga mabawa ya bata na chini ya miguu na foil ili kuwazuia kuchoma wakati wa kupika.
Hatua ya 2
Ili kuandaa kujaza kwa bata, sua apple moja kubwa kutoka kwenye ngozi na msingi, ukate vipande vidogo. Ongeza mananasi, kata vipande vidogo. Changanya.
Hatua ya 3
Jaza bata iliyoandaliwa na maapulo na kujaza mananasi. Shona ngozi au choma kwa njia ya meno. Weka mzoga wa kuku chini kwenye sufuria ya kukaanga au karatasi ya kuoka, mimina kwa glasi ya maji nusu na uweke kwenye oveni moto hadi digrii 200 kwa masaa 1, 5-2. Mwagilia bata mara kwa mara na mafuta na juisi iliyoyeyuka. Wakati mzoga wa kuku umepakwa hudhurungi na kufunikwa na ganda kidogo, funika kwa karatasi juu ili kifua kisikauke. Lazima ujaribu kutoshusha bata kupita kiasi, vinginevyo nyama itakuwa kavu. Dakika 10 kabla ya kumaliza kupika, kata maapulo mawili yaliyosalia, changanya na cranberries na uweke kwenye karatasi ya kuoka karibu na mzoga.
Hatua ya 4
Ondoa nyuzi (au meno ya meno) kutoka kwa bata iliyomalizika, toa maapulo na mananasi na kijiko, uwaweke kwenye sahani. Weka maapulo na cranberries, ambazo zilioka karibu na ndege, hapo. Kata bata katika sehemu na uweke juu ya kujaza.
