Kulingana na kalenda ya Mashariki, mwaka ujao wa 2019 utakuwa mwaka wa Nguruwe ya Dunia, kwa hivyo, ili usikasirishe mnyama wa totem, inashauriwa kuwatenga sahani za nguruwe kwenye menyu ya sherehe. Na kisha vipi kuhusu saladi ya Olivier, kwa sababu kulingana na jadi, moja ya vifaa vyake ni nyama ya nguruwe na sausage ya daktari wa nyama? Katika kesi hii, toleo mbadala la saladi inayojulikana inafaa kabisa.
Ni muhimu
- - matiti 2 ya kuku ya kati;
- - viazi 7;
- - karoti 1 kubwa;
- - 200-300 g ya mbaazi za kijani kibichi;
- - matango 2 ya kung'olewa;
- - mayai 5 ya kuchemsha;
- - 1 apple safi;
- - manyoya machache ya vitunguu ya kijani;
- - mayonesi;
- - krimu iliyoganda;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza matiti ya kuku vizuri chini ya maji ya bomba, kisha kauka vizuri. Kwa hiari, unaweza kuifunga nyama hiyo kwenye mfuko wa plastiki na kupiga kidogo na nyundo ya jikoni ya mbao ili kulainisha viunga. Kata matiti vipande vidogo.
Hatua ya 2
Pasha mafuta ya alizeti ambayo hayana kipimo kwenye sufuria ya kukausha, ongeza kuku iliyokatwa na kaanga hadi itakapopikwa.
Hatua ya 3
Suuza viazi na karoti vizuri, chemsha maji ya moto hadi upike. Weka mboga kwenye sahani na wacha ipoe kabisa. Chambua na ukate kwenye cubes sio kubwa sana.
Hatua ya 4
Futa mbaazi za makopo. Kata matango ndani ya cubes sawa na karoti na viazi. Chambua apple, kata massa yake kwa njia sawa na mboga.
Hatua ya 5
Chambua mayai. Ili kufanya hivyo haraka, weka mayai yote kwenye chombo cha plastiki na kifuniko, mimina kwa glasi ya maji nusu, na utetemeka vizuri kwa sekunde chache. Kama matokeo ya hatua hii rahisi, ganda litapasuka, na maji yataruhusu iweze kuondoka kwa urahisi. Kata mayai.
Hatua ya 6
Weka viungo vyote vya saladi kwenye bakuli la bakuli la kina au sahani. Katika bakuli tofauti, changanya mayonnaise na cream ya sour. Mara nyingi, wakati wa kuandaa mchuzi wa Olivier, cream ya siki huongezwa kidogo zaidi kuliko mayonnaise. Koroga viungo vya saladi iliyoandaliwa na mchuzi, ongeza chumvi ili kuonja.
Hatua ya 7
Suuza vitunguu kijani chini ya maji ya bomba, toa matone na ukate. Weka saladi kwenye sahani ya kuhudumia na nyunyiza vitunguu kijani juu. Chaguo jingine la kupendeza la kutumikia saladi kuu ya Mwaka Mpya ni kama kujaza tartlet au faida.
