Leo nataka kushiriki nawe kichocheo cha kutengeneza jibini la kottage. Keki ninayopenda zaidi. Keki ya kupendeza, laini na laini.
Ni muhimu
- unga - 2 tbsp.;
- siagi - 200 g;
- mchanga wa sukari - 1, 5 tbsp.;
- soda ya kuoka - 0.5 tsp;
- juisi ya limao - 1 tsp;
- jibini la kottage - 500 g;
- mayai ya kuku - 2 pcs.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa hivyo, kwanza, mimina unga kwenye chombo kirefu. Ongeza vijiko 4 vya sukari na soda, ambayo tunazima na maji ya limao.
Hatua ya 2
Changanya kila kitu na ongeza siagi iliyokatwa iliyopozwa (kutoka kwenye jokofu, lakini sio jokofu).
Hatua ya 3
Kusaga unga na siagi ili kuunda makombo. Baada ya kumaliza, tunatuma kwenye jokofu wakati tunakuwa na kazi ya kujaza. Nilikuwa blender, lakini unaweza kuifanya kwa mikono. Tunachukua jibini la kottage, glasi ya sukari na mayai.
Hatua ya 4
Piga kila kitu vizuri ili kupata misa moja, bila uvimbe. Ifuatayo, paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na uweke mkate wetu. Sambaza kujaza kwa curd sawasawa juu.
Hatua ya 5
Laini kila kitu na nyunyiza na makombo iliyobaki.
Hatua ya 6
Tunapomaliza, tunatuma mkate wetu kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Oka kwa dakika 45-60, kulingana na nani ana tanuri ipi. Tunaangalia utayari na dawa ya meno. Tunatoa keki na kuiacha ipoe kidogo. Basi unaweza kuichukua na kuikata kwa sehemu. Hapa sio ngumu kabisa, lakini kitamu sana kottage jibini. Katika familia yetu, anakaa mahali pa heshima, napenda kuwapendeza jamaa zangu na chipsi kama kitamu.
