Viazi vijana zilizookawa na tanuri ni sahani inayofaa. Unaweza kupata mapishi anuwai kwa utayarishaji wake, lakini moja ya rahisi na ladha zaidi ni viazi na nyanya na uyoga.
Ni muhimu
- - viazi za ukubwa wa kati - majukumu 6;
- - nyanya - pcs 2;
- - uyoga wa kung'olewa - 100 g;
- - pilipili ya kengele - 1 pc;
- - vitunguu - 1 pc;
- - sour cream - vijiko 4;
- - jibini ngumu - 150 g;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi kuonja;
- - bizari au iliki;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza viazi vijana vizuri na maji baridi, peel na ukate vipande. Nyanya hukatwa kwa njia ile ile. Kata champignon na pilipili ya kengele kwenye sahani ndogo, na ukate vitunguu kwenye pete au pete za nusu.
Hatua ya 2
Paka mafuta karatasi ya kuoka au sahani ya kina ya kuoka kwa ukarimu na mafuta ya mboga. Safu ya viazi vijana imewekwa juu. Inaweza kuwa na chumvi kidogo. Weka nyanya zilizokatwa, pilipili ya kengele, vitunguu na uyoga juu ya viazi. Ongeza chumvi kidogo zaidi na kitoweo cha kuonja, nyunyiza na bizari au iliki, mimina juu ya cream ya sour. Jibini jibini ngumu kwenye grater iliyosababishwa na nyunyiza viazi.
Hatua ya 3
Weka karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka kwenye oveni, washa digrii 180. Sahani lazima iokawe hadi iwe laini. Wakati wa kuoka unategemea nguvu ya oveni.
Hatua ya 4
Viazi vijana zilizookawa kwenye tanuri hutumiwa moto. Pickles za kujifanya zitakuwa nyongeza bora kwa sahani. Inaweza kung'olewa matango au nyanya. Hamu ya Bon!
