Watu wazima na watoto wanapenda mikate na matunda. Jordgubbar za juisi hufungua msimu wa beri. Kisha raspberries, cherries, currants na persikor huiva. Na wakati unakuja wa mikate ya kupendeza na kujaza beri. Mama mzuri wa nyumbani anajaribu kulisha familia yake kwa siku zijazo. Bidhaa hizi zilizooka nyumbani hufanikiwa kuchanganya vitamini na raha. Ukweli, hakuna wakati wa kutosha kuoka mara nyingi zaidi. Jinsi ya kuifanya ili kuandaa mikate kwa muda mrefu? Inageuka kuwa kuna njia kama hizo. Ikiwa utawajua, unaweza kupaka familia yako na mikate mpya ya beri kila siku.
Ni muhimu
- - mikate na matunda
- -vifurushi vya kufungia chakula
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuweka mikate na matunda kwa muda mrefu, lazima iwe waliohifadhiwa. Kuna njia mbili za kufungia. Njia ya kwanza inajumuisha kufungia keki ambayo bado haijaoka. Hivi ndivyo bidhaa zilizooka nyumbani huhifadhi ladha yao safi kwa muda mrefu. Ili kufanya hivyo, tunaandaa kujaza matunda kulingana na mapishi, kuiweka kwenye safu kwenye keki iliyoandaliwa kutoka kwa unga. Funga juu na safu ya pili ya keki, ambayo hatupunguzi yoyote. Tunaweka mkate na matunda kwenye mfuko wa kufungia na tupeleke kwa freezer. Ili kuoka mkate uliohifadhiwa, toa kutoka kwenye begi na uweke kwenye sahani ya kuoka. Tunafanya kupunguzwa kadhaa kwenye ganda la juu na kuweka mkate na matunda kwenye oveni iliyowaka moto tayari. Hakuna kufuta mapema kunahitajika.
Hatua ya 2
Njia ya pili ya kuhifadhi mikate ni kufungia mikate na matunda tayari yameoka. Baada ya kuoka, keki inapaswa kupozwa na kuwekwa kwenye begi kwa chakula cha kufungia. Ili kutengeneza mkate, unahitaji kushikilia kwa joto la kawaida kwa dakika thelathini. Kisha kuweka kwenye oveni, moto hadi digrii 180 kwa dakika 20-30. Na unaweza kuitumikia kwenye meza.
Hatua ya 3
Msimu wa beri huisha haraka vya kutosha. Ili kuoka mikate na matunda kila wakati, unahitaji kuandaa matunda ya kujaza msimu. Tunafanya nini kwa hili? Tunachukua matunda, kuiweka kwenye sahani gorofa katika safu moja na kufungia. Kisha tunaweka kwenye mifuko ya chakula cha kufungia na tupeleke kwenye freezer. Unaweza kuongeza matunda kwenye kujaza kwa kuoka bila kuyapunguza kwanza.
