Vipande vya kuku vya kuku vilivyokatwa vinaweza kupikwa haraka sana, haswa kwa dakika 10-15. Wao ni juicy sana na zabuni.
Ni muhimu
- - 1 fillet ya kuku ya kuku
- - kitunguu
- - 1 kijiko. mayonesi
- - 1 kijiko. wanga
- - mayai 1-2
- - mafuta hukua.
- - chumvi, viungo
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa kitambaa cha kuku cha kuku au Uturuki kwa kuondoa ngozi, filamu na mifupa. Chop fillet na kisu, nusu laini sana, nyingine kubwa. Inapendeza zaidi wakati vipande vya saizi tofauti vimeunganishwa. Grate vitunguu vya ukubwa wa kati kwenye grater nzuri au ukate na blender hadi puree. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Ongeza kijiko moja kwenye nyama iliyokatwa iliyokatwa na vitunguu: wanga, mayonesi, mayai 1-2, chumvi na viungo - tangawizi ya ardhi, iliki, manjano kwenye ncha ya kisu. Kanda nyama iliyokatwa na kijiko hadi laini. Nyama iliyokatwa ni nyembamba kwa uthabiti, lakini wakati wa kukaranga, shukrani kwa kuongeza wanga, viungo "hufunga" pamoja.
Hatua ya 3
Mafuta kidogo ya mboga - vijiko 1-2, moto kwenye sufuria ya kukausha. Vipande vya kaanga pande zote mbili, ikienea na kijiko, kama pancakes.