Saladi hii ya kupendeza na tambi za unga wa maharagwe ya Kichina (funchose) pia inaweza kuzingatiwa kama kozi ya pili kwa sababu ya lishe yake ya juu na wakati huo huo ladha ya asili.
Ni muhimu
- - 180 g funchose;
- - 140 g pilipili ya kengele;
- - 190 g ya karoti;
- - 240 g ya matango safi;
- - 270 g ya nguruwe;
- - 110 g msimu wa karoti wa Kikorea;
- - 40 ml ya mchuzi wa soya.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza pilipili ya kengele, ganda na ukate vipande nyembamba. Karoti za ngozi na matango, chaga kwenye grater maalum kwa karoti za Kikorea.
Hatua ya 2
Loweka tambi za Kichina kwenye maji ya moto kwa muda wa dakika 8. Kisha futa maji, ongeza mboga iliyoandaliwa, mavazi ya karoti ya Kikorea na uchanganya vizuri.
Hatua ya 3
Suuza nyama ya nguruwe, kausha kidogo, kata vipande vidogo. Pasha mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukausha na kaanga nyama juu yake juu ya moto mkali hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha punguza moto na ongeza mchuzi wa soya kwa nyama, endelea kaanga kwa dakika nyingine 25.
Hatua ya 4
Futa mafuta kutoka kwa nyama iliyopikwa na uhamishe mboga na tambi za Wachina. Koroga na jokofu kwa dakika 25.
