Wanasema kuwa kila kitu ni sawa katika nchi hii, isipokuwa chakula. Lakini ni kweli? Je! Tunajua nini juu ya vyakula vya Kiingereza, pamoja na ukweli kwamba wanaume wengi hula shayiri kwa kiamsha kinywa?
Vyakula vya England kila wakati vimezingatiwa kuwa vya kawaida, visistahili uangalifu maalum. Kwa kweli, sahani zilizoandaliwa hapa zimekuwa zikitofautishwa na upatikanaji na unyenyekevu. Lakini, hata hivyo, anuwai ya sahani inashangaza kwa anuwai yake.
Sahani zinazopendwa zaidi za Waingereza kwa muda mrefu zilikuwa: nyama, mboga, mikate, maharagwe, viazi. Ni kawaida kutumia bidhaa asili tu kwa chakula. Waingereza wanapenda kuchukua maoni ya kupikia sahani kutoka kwa vyakula vya nchi zingine, lakini wanachagua mapishi rahisi tu ambayo hayahitaji muda mrefu wa maandalizi.
Makala ya tabia ya vyakula vya kitaifa:
1. Sahani maarufu na inayopendwa: nyama na viazi na mboga.
2. Kunywa chai ni sherehe halisi. Chai imelewa wakati fulani, saa tano jioni. Hakikisha kuoka kitu: Muffin ya apple au pai ya limao ya meringue, biskuti za biskuti.
3. Pudding ni sahani nambari moja kwa akina mama wa nyumbani wa Kiingereza. Wanaweza kuwa tamu na matunda, na nyama, buckwheat, mchele.
4. Plumpudding ni maarufu sana. Sahani hii ni nini? Imetengenezwa kwa mkate, zabibu, unga, mayai, sukari. Viungo vingi vinaongezwa. Lakini jambo muhimu zaidi sio muundo wa sahani, lakini jinsi inavyotumiwa kwenye meza. Wakati sahani iko tayari, unahitaji kumwaga na ramu au chapa na kuiweka moto. Kisha kubeba kwenye meza. Macho ni ya kushangaza tu. Inachukua muda mrefu kupika, lakini inafaa.
5. Samaki, waliooka katika unga, pizza na maharagwe yaliyokaangwa wanapenda sana watoto.
6. Waingereza wanapenda kutengeneza sandwichi. Kichocheo cha kawaida cha kupikia: chukua vipande 2 vya mkate wa rye au ngano, kwa samaki mmoja, au nyama, mboga, mimea na kila kitu kimepakwa mafuta na mayonesi. Weka kipande cha pili cha mkate juu, sandwich au sandwich iko tayari.
7. Pie za kuoka zilizo na kujaza tofauti. Moja ya kawaida: keki ya kuvuta na nyama, viazi na karoti.
8. Kwa dessert, unaweza kupewa tama. Tabaka kadhaa za keki ya sifongo, iliyotiwa mafuta na custard, juisi, jelly na cream.
Vyakula vya Kiingereza ni rahisi sana kuandaa, lakini ikiwa unataka kupika kitu maalum, basi fanya plumpudding, Waingereza wanapika kwa likizo. Sio tu kitamu, afya, lakini pia ni nzuri sana.
