Tangerine ya kigeni kwa muda mrefu imekuwa mgeni anayejulikana wa meza yetu. Na hatufikirii juu ya faida gani kuna muujiza huu - matunda.
Msimu wa tangerine unakaribia na karibu. Mandarin kwa muda mrefu imekuwa matunda yanayopendwa sana wakati wa msimu wa baridi nchini Urusi, yanahusishwa sana na safu ya likizo ya Mwaka Mpya na imekuwa sifa ya kawaida ya Hawa wa Mwaka Mpya. Mbali na kuunda mhemko wa sherehe, tangerines zina mali kadhaa muhimu, pamoja na dawa.
Utungaji wa Mandarin
Kuna vitamini na virutubisho vingi katika muundo wa kemikali ya tangerines. Kwa yaliyomo kwenye vitamini C, machungwa kidogo, kwa kuongezea, mandarin ina vitamini vingine vya kikundi B, vitamini PP, A, E, K. Massa ya matunda yana madini mengi (kalsiamu, shaba, chuma, manganese, zinki), asidi za kikaboni na phytoncides. Hata ngozi ya tangerines ni muhimu, ambayo mafuta ya tangerine hufanywa, ni kwa sababu hiyo tangerine ina harufu nzuri sana.
Thamani ya lishe ya tangerine ni kcal 53 tu kwa gramu 100, ambayo gramu 13.34 za wanga, gramu 0.81 za protini na gramu 0.31 za mafuta.
Mali muhimu ya Mandarin
Kwa hivyo tangerine ya kawaida ni nzuri kwa nini? Matunda haya yana mali nyingi muhimu:
- Shukrani kwa potasiamu, asidi ya folic na vioksidishaji anuwai vilivyomo kwenye tunda hili, ina athari nzuri kwa mfumo wa neva na inalinganisha kazi yake. Ulaji wa asidi ya folic hupunguza hatari ya kutofaulu kwa utambuzi na ugonjwa wa Alzheimer's. Potasiamu husaidia kuongeza mtiririko wa damu kwenye ubongo. Kwa kuongezea, tangerines ni vile dawa za kukandamiza zenye kupendeza ambazo hutoa nguvu, huondoa wasiwasi na uchovu.
- Shukrani kwa asidi sawa ya folic na vitamini B, tangerines ni muhimu wakati wa ujauzito, kwani husaidia sio tu kuimarisha mfumo wa neva wa mama, lakini pia katika malezi ya mfumo wa neva wa mtoto. Kwa kuongezea, infusions ya tangerine, kama matunda yenyewe, husaidia kupunguza udhihirisho wa toxicosis kwa wanawake wajawazito.
- Tangerines zina kiwango cha juu cha potasiamu, wakati sodiamu ni kidogo sana. Mchanganyiko huu ndio husaidia mishipa ya damu kudumisha shinikizo bora la damu. Mchanganyiko wa vitamini B6 na C, potasiamu husaidia kuimarisha mfumo wa moyo na mishipa na kupunguza uwezekano wa mshtuko wa moyo, ugonjwa wa moyo, shinikizo la damu, atherosclerosis, na kiharusi. Kiasi kikubwa cha dutu muhimu kwa moyo kipo katika membrane nyeupe iliyoko kati ya lobules.
- Mandarin huimarisha kinga ya mwili kwa sababu ya vitamini C, ikitoa uimarishaji wa jumla, athari za antibacterial na antiviral. Mandarin zinaonyeshwa kwa matumizi baada ya magonjwa ya virusi. Kwa kuongeza, ni kinga nzuri.
- Vitamini C, pamoja na mambo mengine, ni mshiriki katika uundaji na uhifadhi wa protini ya collagen mwilini, ambayo inahusika na ubora wa nywele na ngozi. Vitamini B12 huchochea ukuaji wa nywele, huimarisha nywele na huzuia nywele za kijivu. Mandarin kwa muda mrefu imekuwa ikitumika kama matibabu ya chunusi, kupunguzwa kidogo na vidonda, na hali zingine za ngozi.
- Kwa sababu ya kiwango chao cha nyuzi, tangerines husaidia kuboresha utendaji wa matumbo na mfumo mzima wa kumengenya.
- Mandarin zina athari ya kupunguzwa na kupungua, kwa sababu ambayo hutumiwa kikamilifu kutibu magonjwa ya kupumua - bronchitis, pumu, kikohozi.
- Juisi ya Mandarin hutumiwa katika matibabu ya cystitis, na pia figo na mawe ya kibofu.
- Kwa sababu ya yaliyomo juu ya antioxidants, tangerine ni kinga nzuri ya tumors mbaya.
- Kwa sababu ya yaliyomo kwenye kalori ya chini, tangerines inapendekezwa kwa fetma, na pia hitaji la kufunga kwa matibabu.
Uthibitishaji wa matumizi ya tangerines
Licha ya orodha ya kupendeza ya bidhaa nzuri, pia ina ubadilishaji kadhaa. Haipaswi kutumiwa kwa magonjwa yafuatayo:
- Kuvimba katika njia ya matumbo
- Vidonda vya tumbo na duodenum,
- Gastritis na asidi iliyoongezeka ya juisi ya tumbo,
- Homa ya Ini,
- Holcystitis
- Nephritis.
Kwa sababu ya kiwango cha juu cha sukari, matumizi mengi ya tangerini yanaweza kusababisha ugonjwa wa sukari. Ikiwa ugonjwa uko tayari, basi matumizi ya tangerines inapaswa kutibiwa kwa uangalifu na kupunguza matumizi yao kwa vipande 1-2 kwa siku.
Mandarin pia inaweza kuwa hatari kwa watu ambao wanakabiliwa na mzio. Mandarin, kama matunda yoyote ya machungwa, ina uwezo wa kusababisha mzio.
Mandarin katika dawa za kiasili
Wakati wa kutibu homa.
Kwa ujumla inaaminika kuwa chaguo bora zaidi ya kuzuia na kutibu homa ni limau, kwa sababu ina kiwango cha juu cha vitamini C. Mandarin, kwa upande mwingine, inaweza kuwa mbadala tastier na inayofaa zaidi. Matunda 2-3 kwa siku hupa mwili kipimo cha kila siku cha vitamini C.
Juisi ya tangerine ni ya manufaa kwa homa, kiu cha kukata kiu na kupunguza homa. Hii ni kwa sababu ya uwepo wa phytoncides ndani yake - antiseptics asili ambayo inaweza kupambana na maambukizo.
Mapishi ya watu
Kwa homa na maambukizo ya virusi inayoambatana na homa kali, unaweza kutengeneza juisi ya tangerine, lakini huwezi kutumia glasi zaidi ya nusu. Inaweza kupunguzwa na maji.
Na bronchitis na pumu ya bronchial, unaweza kunywa glasi ya juisi ya tangerine asubuhi.
Kwa kuzuia homa na homa, unaweza kufanya tincture ifuatayo
Bidhaa: Vijiko 2 vya ngozi iliyokatwa ya tangerine, glasi 1 ya vodka
Matayarisho: mimina ngozi na vodka na uiruhusu ikinywe kwa siku 10 kwenye chumba chenye giza, halafu shida. Chukua matone 20 dakika 20 kabla ya kula, asubuhi na jioni.
Mapishi ya tangerine ya kupendeza na rahisi kwa hatua
Saladi ya matunda
Bidhaa za huduma mbili: machungwa, apple, kiwi, tangerine, komamanga (nafaka kadhaa), mtindi 250 ml. Unaweza kuchagua matunda yoyote kwa saladi ambayo iko nyumbani leo.
Maandalizi:
1. Gawanya tangerine katika vipande na uondoe utando mweupe.
2. Weka kabari zilizosafishwa katika bakuli mbili au bakuli.
3. Chambua na ukate kiwi ndani ya cubes, ongeza kwenye tangerines.
4. Chambua maapulo, msingi na ukate vipande vipande, ongeza kwenye matunda mengine.
5. Chambua na ukate machungwa vipande vidogo, tuma kwa viungo vingine.
6. Mimina mtindi juu ya kila kitu na nyunyiza mbegu za komamanga.
7. Dessert iko tayari.
Saladi mkali ya tangerines na persimmons
Chakula kwa huduma mbili: vipande 2 vya tangerines na persimmon, gramu 200 za feta jibini, vijiko 2 vya walnuts zilizokatwa, gramu 100 za lettuce ya Iceberg, kijiko cha haradali na nafaka, asali, juisi nusu ya limau moja, vijiko 2 vya mzeituni mafuta.
Maandalizi:
1. Chambua tangerines, toa mbegu na utando mweupe kutoka kwa vipande.
2. Chambua persimmon, kata vipande vidogo, ondoa mbegu.
3. Kata saladi kwenye sahani ndogo za mraba.
4. Ili kuandaa mchuzi, changanya asali, siagi, haradali na maji ya limao, piga kila kitu.
5. Weka saladi kwenye sahani, halafu persimmons na tangerines, ongeza jibini la feta, nyunyiza na walnuts.
6. Mimina mchuzi ulioandaliwa juu ya saladi.
Hamu ya Bon!
