Mayonnaise, ikiwa sio tu iliyotengenezwa nyumbani, ni hatari sana kwa mwili wa binadamu: husababisha kunona sana, husababisha atherosclerosis na aina zingine za ugonjwa wa mishipa. Lakini ni nini ikiwa unaamua kupika saladi yoyote ya likizo, ambapo yeye ni moja ya viungo kuu? Je! Kuna chochote unaweza kubadilisha badala yake? Hakika unaweza. Hapa kuna mapishi 3 bora.
Saladi ya kabichi na mchuzi wa samaki
Chop 1 kg ya kabichi laini, changanya na karoti zilizokatwa na pilipili pilipili, iliyokatwa na iliyokatwa vizuri Funga kwa plastiki na jokofu. Andaa mavazi: changanya 2 tbsp. vijiko vya mchuzi wa samaki, juisi ya limao moja, 2 tbsp. vijiko vya siki ya mchele, 2 tbsp. miiko ya sukari ya kahawia na chumvi (kuonja). Toa saladi kutoka kwenye jokofu, kuiweka kwenye sahani. Msimu na mavazi yanayosababishwa na kupamba na majani ya mnanaa, bizari na iliki. Kutumikia kwenye meza.
Salmoni saladi ya haraka
Chop gramu 250 za kabichi nyeupe na nyekundu laini. Kata apple kwa vipande vya longitudinal, uivue na uondoe msingi. Mimina 2 tbsp. vijiko vya maji ya limao. Kata gramu 150 za lax baridi ya kuvuta kwa vipande nyembamba. Changanya kila kitu, ongeza 150 ml ya mtindi, sukari kwa ladha na kijiko 1 cha siki ya apple cider. Chumvi na pilipili. Koroga tena na utumie.
Saladi ya ini ya cod na jibini
Chemsha mayai ya kuku 3-4 na baridi, changanya na karafuu 3 za vitunguu iliyokatwa, kipande cha jibini kilichokatwa (150 gr.) Na ini ya cod (250 gr.), Iliyopondwa kabla na viini. Chumvi na pilipili. Ongeza protini, iliki au bizari. Kutumikia kwenye meza.
Andaa saladi hizi za likizo bila mayonesi na utaona kuwa ni ladha kweli.
