Sausage katika unga ni chakula cha kupendeza na kitamu kwa watoto na watu wazima. Unaweza kwenda nao shuleni au kazini na upate vitafunio vizuri wakati wa mapumziko.
Wao pia ni kamili kwa meza ya sherehe.
Ni muhimu
-
- soseji za maziwa;
- mafuta ya mboga kwa kulainisha karatasi ya kuoka au karatasi ya kuoka;
- maziwa;
- chumvi;
- sukari;
- chachu kavu;
- majarini;
- yai;
- unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka gramu 80 za majarini kwenye sufuria pana, kuyeyuka. Mimina glasi 1 ya maziwa, ongeza kijiko moja cha sukari, begi la chachu (gramu 10), chumvi, piga katika yai moja.
Hatua ya 2
Changanya kabisa, ongeza gramu 200 za unga. Koroga tena, funika na kitambaa au kifuniko cha uchafu. Wacha unga uinuke mahali pa joto. Wakati Bubbles zinaonekana kwenye unga, ongeza gramu 250 za unga katika sehemu ndogo. Ikiwa unga hutoka kwa urahisi, lakini sio mwinuko sana, basi kuna unga wa kutosha. Fanya unga kuwa mpira. Funika kwa mafuta ya mboga juu ili kuizuia isishike kwenye sufuria. Funika tena na kitambaa au kifuniko, weka mahali pa joto, wacha isimame mpaka inazidi mara mbili.
Hatua ya 3
Nyunyiza meza na unga. Weka nusu ya unga juu yake na ugawanye vipande sawa vyenye uzito wa gramu 50. Tembeza kila kipande ili upate bendera nyembamba.
Hatua ya 4
Chukua sausage 10. Funga kila mmoja na flagella. Andaa karatasi ya kuoka: iweke na karatasi ya kuoka au brashi na mafuta ya mboga. Washa tanuri saa 50oC. Weka soseji kwenye flagella kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni yenye joto ili kuinuka kwa dakika 10.
Hatua ya 5
Ongeza nguvu ya kupokanzwa hadi 250oC. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutumikia soseji zilizopangwa tayari na moto na haradali na ketchup.
