Ubakaji, isiyo ya kawaida, ni wa kabichi ya jenasi na familia ya Kabichi. Tangu karibu mwisho wa karne ya 20, imekuwa nafasi kati ya mimea yenye umuhimu mkubwa wa kiuchumi na kushiriki kikamilifu katika uundaji wa chakula cha watumiaji kwenye sayari. Je! Ubakaji unaonekanaje, umekuzwa wapi?
Ni nini kinabakwa
Hii ni mimea ya kila mwaka, sugu kwa baridi na isiyo ya heshima kuhusiana na uwepo wa unyevu, na pia sifa za rutuba za mchanga. Ni kwa sababu ya hii kwamba ubakaji unakua vizuri katika ukanda wa joto, ambao una sifa ya kushuka kwa joto kali kwa kila mwaka kutoka kwa joto kali wakati wa kiangazi hadi chini wakati wa baridi.
Mashamba yaliyopikwa yanaweza kutambuliwa na manjano, kama mkali kama jua la majira ya joto yenyewe. Wakati huo huo, katika kilimo, kuna aina mbili za mmea huu - msimu wa baridi na chemchemi. Huenezwa na mbegu, na miche inaweza kuzaa matunda hata kwenye joto-sifuri (hadi -5 digrii), na mimea ya watu wazima inaweza kuhimili hadi -8 digrii Celsius, ingawa anuwai ya digrii 14-17 inachukuliwa kuwa bora kwa ukuaji na kuzaa matunda.
Agrarians pia hupanda aina kadhaa za ubakaji, ambazo zinagawanywa katika kuchelewa-kukomaa, kukomaa katikati na kukomaa mapema. Inatoka haraka sana - haswa siku ya nne baada ya kupanda, na tayari inazaa matunda kwa siku 30-40. Kulingana na Wizara ya Kilimo ya Shirikisho la Urusi, mnamo 2006 eneo la kilimo cha ubakaji kilikuwa hekta 432,000 tu nchini kote, na kufikia 2009 takwimu hii tayari ilikuwa imezidi hekta 690,000. Sehemu kuu za upandaji zimejilimbikizia katika mkoa wa Stavropol na Krasnodar wa Urusi.
Je! Ubakaji hutumiwa kwa nini?
Kwanza kabisa, kwa kweli, kwa utengenezaji wa mafuta yaliyopikwa, kwa msingi ambao siagi imeandaliwa, na pia mchanganyiko wa kuosha unaotumika katika metali, nguo na tasnia ya ngozi. Imeandaliwa kwa msingi wa ubakaji na bidhaa za tasnia ya sabuni.
Kwa kuongezea, mmea huu hauna taka. Chakula cha kukomboa kina 32% ya protini na 9% ya mafuta, kwa hivyo chakula chenye thamani kubwa kwa mifugo imeandaliwa kutoka kwake. Chakula kilichopikwa pia hutumiwa katika utayarishaji wa malisho yenye kalori nyingi na viambishi awali.
Katika miaka ya hivi karibuni, miradi zaidi na zaidi imeibuka ambayo mafuta ya ubakaji ni sehemu muhimu ya nishati ya mimea ya siku zijazo, ambayo siku moja itachochewa na biodiesel.
Ubakaji pia ni mmea muhimu sana wa melliferous, tija ambayo kutoka hekta moja ya mazao ya mmea huu inaweza kufikia kilo 45-50. Asali iliyobakwa ina rangi nyeupe-manjano na inachukuliwa kama moja ya faida zaidi katika uzalishaji wote wa asali. Lakini, kwa bahati mbaya, uwepo wake katika sega za asali huwafanya wasifaa kwa wadudu wa majira ya baridi, kwa hivyo, asali ya ubakaji haijaenea sana.
