Chips ni tiba ya kawaida sana. Watoto wanaiabudu, lakini haina afya sana. Lakini zinageuka kuwa unaweza kuipika nyumbani, na ni ya haraka, ya kitamu na rahisi. Sahani kama hiyo itakuwa na afya njema kuliko duka mbadala.
Ni muhimu
- -1 kg ya viazi
- -mafuta ya alizeti
- -chumvi
- -pilipili
- -Mimea ya Provencal
- bizari ya parsley
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi, suuza.
Hatua ya 2
Kata viazi nyembamba vipande vipande. Hii inaweza kufanywa na peeler ya mboga. Lakini ikiwa unataka kubwa, basi ni bora kuikata kwa mkono au kuikata na mchanganyiko.
Hatua ya 3
Funika viazi na maji kwa dakika 10, kisha futa na kavu mboga. Hii imefanywa ili kuondoa wanga ya ziada.
Hatua ya 4
Kupika. Kupika kunaweza kufanywa kwa njia kadhaa.
Njia 1:
Weka viazi kwenye kaanga ya kina na upike hadi hudhurungi ya dhahabu.
Njia ya 2:
Mimina mafuta kwenye sufuria, ongeza viazi na kaanga hadi laini.
Njia ya 3:
Panua vipande vya viazi kwenye karatasi ya kuoka, ongeza mafuta kidogo, upike hadi zabuni (hadi hudhurungi ya dhahabu)
Hatua ya 5
Baada ya kupika, weka viazi kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
Hatua ya 6
Weka chips zako kwenye bakuli, nyunyiza mimea. Sahani iko tayari kula!
