Umewahi kujaribu vyakula vya Kipolishi? Kisha unapaswa kuanza kwa kutengeneza mkate wa kitaifa - mazurek na maapulo na mbegu za poppy. Utamu huu hautakukatisha tamaa.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga wa ngano - 250 g;
- - siagi - 100 g;
- - sukari - vijiko 2;
- - chumvi - 1/4 kijiko;
- - sour cream - vijiko 2.
- Jamu ya Apple:
- - maapulo - 800 g;
- - sukari - 100-150 g;
- - maji - 50 ml.
- Jaza mbegu za poppy:
- - mayai - pcs 3;
- - sukari - 150 g;
- - wanga - kijiko 1;
- - maji ya moto - vijiko 2;
- - mbegu za poppy zilizopikwa - 200 g;
- - shayiri - 150 g;
- - chumvi - 1/4 kijiko.
Maagizo
Hatua ya 1
Kusaga siagi kwenye cubes ndogo. Kisha unganisha na unga uliosafishwa kabla na ugeuke kuwa makombo madogo. Ongeza viungo vifuatavyo kwa misa inayosababishwa: sukari iliyokatwa, cream ya sour na chumvi. Changanya kila kitu vizuri na ukande unga laini. Weka kwenye baridi kwa karibu nusu saa, hapo awali ilifunikwa na filamu ya chakula.
Hatua ya 2
Baada ya muda kupita, toa unga na utandike na pini inayozunguka ili saizi ya safu ilingane na saizi ya karatasi ya kuoka.
Hatua ya 3
Preheat tanuri kwa joto la digrii 180. Weka unga uliovingirishwa kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi na upole utobole na uma katika sehemu kadhaa. Wacha iwake kwa muda wa dakika 10-12.
Hatua ya 4
Wakati huo huo, andaa kujaza mbegu za poppy. Ili kufanya hivyo, vunja mayai na utenganishe viini kutoka kwa wazungu. Unganisha ya pili na chumvi na piga hadi povu nyeupe thabiti. Changanya ya kwanza na mchanga wa sukari. Piga hadi sukari itafutwa kabisa. Kisha ongeza maji ya moto na wanga kwenye mchanganyiko huu. Ongeza mbegu za poppy zilizopikwa na oatmeal hapo. Changanya kabisa. Hatua kwa hatua ongeza protini kwa wingi unaosababishwa na uchanganya hadi laini.
Hatua ya 5
Ili kutengeneza jamu ya tufaha, fanya yafuatayo: Ondoa ngozi kutoka kwa matunda na uikate kwenye cubes ndogo. Weka maapulo kwenye sufuria, changanya na maji na sukari iliyokatwa na uweke kwenye jiko. Chemsha mchanganyiko huu hadi iwe laini, ambayo ni, kwa dakika 15-20. Poa.
Hatua ya 6
Weka jamu ya tufaha kwenye ganda iliyooka, sawasawa kueneza na kusawazisha juu ya uso wote. Kisha weka ujazo wa poppy. Wacha mazurek ioka kwa karibu nusu saa.
Hatua ya 7
Baridi bidhaa zilizooka zilizokamilishwa na uiruhusu itengeneze - hii itafanya iwe tastier sana. Mazurek na maapulo na mbegu za poppy iko tayari!
