Keki ya Shushensky na cherry ya ndege sio tu kitamu kitamu sana, lakini pia ni ya harufu nzuri na yenye kuridhisha. Tengeneza keki kwa wapendwa wako kwa kiamsha kinywa au sherehe. Shukrani kwa cherry ya ndege, pai hupata "zest" ya kipekee na inashangaza na ladha yake.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya unga wa chachu (tayari-tayari);
- - 300 g ya cherry kavu ya ndege;
- - 1 kijiko. mchanga wa sukari;
- - 3 tbsp. kioevu cha asali.
Maagizo
Hatua ya 1
Kusaga cherry ya ndege katika sehemu kwenye grinder ya kahawa.
Hatua ya 2
Weka cherry ya ndege iliyokatwa kwenye sufuria. Mimina maji ya moto juu ya cherry ya ndege, funika na uondoke kwa dakika 60. Ongeza asali na sukari iliyokatwa, changanya na chemsha juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 10, hadi unene. Toa unga ndani ya mstatili wa 5-7 mm. Weka kujaza kwenye unga na funika kwenye roll.
Hatua ya 3
Chukua karatasi ya kuoka na kingo kubwa na nyunyiza na unga. Kata roll iliyoandaliwa ndani ya miduara ya cm 3, na mara uiweke kwenye karatasi ya kuoka, ukibonyeza kila mmoja dhidi ya mwenzake. Weka sura nzima na miduara ya roll.
Hatua ya 4
Baada ya kujaza karatasi ya kuoka, ifunge na wacha isimame kwa karibu nusu saa. Preheat oveni na bake keki kwa dakika 45-55. Toa keki iliyokamilishwa, wacha baridi kidogo katika fomu. Pindisha kitambaa mara kadhaa, weka bidhaa zilizooka juu yake kutoka kwenye karatasi ya kuoka. Baridi kidogo kabla ya kutumikia.
