Roli za Alaska ni moja ya sahani maarufu za Kijapani, zilizobadilishwa kwa ladha ya Magharibi. Upekee wa kichocheo hiki ni kwamba mwani uliobanwa wa nori hauko nje, lakini ndani ya roll. Sio ngumu kutengeneza safu za Alaska nyumbani, jambo kuu ni kwamba una viungo vyote muhimu.
Ni muhimu
- - 200 g ya mchele wa Kijapani wa kuchemsha;
- - 200 g ya nyama ya kaa au pakiti 1 ya vijiti vya kaa;
- - 100 g ya jibini la Philadelphia;
- - tango 1;
- - 1 parachichi;
- - 50 g mbegu za ufuta;
- - shuka 3 za mwani wa tairi wa nori.
Maagizo
Hatua ya 1
Funika kitanda cha mianzi na filamu maalum ya kushikamana na uweke karatasi iliyoshinikwa ya mwani wa nori juu yake. Panua mchele wa Kijapani uliopikwa sawasawa juu ya uso wa karatasi, na kuacha 1 cm wazi kutoka kila makali.
Hatua ya 2
Pindua karatasi ili uso na mchele uwe kwenye filamu ya chakula, na karatasi ya mwani iko juu. Ikiwa inataka, jani la nori linaweza kusafishwa na safu nyembamba ya wasabi. Halafu, katikati ya karatasi, weka safu ya jibini la cream ya Philadelphia takriban unene wa cm 2. Kata tango kwa vipande nyembamba na ueneze kwenye safu ya jibini, sawasawa usambaze kwa urefu wote.
Hatua ya 3
Loweka nyama ya kaa au vijiti vya kaa kwenye mchuzi wa soya, kata vipande na uiweke kwenye matango. Chambua parachichi, ugawanye katika sehemu mbili sawa na ukate vipande vidogo. Kisha weka vipande vya parachichi kwenye safu ya jibini na vipande vya tango na vipande vya nyama ya kaa.
Hatua ya 4
Tunaanza kupotosha roll kwa upole hadi inachukua sura ya bar. Kaanga mbegu za ufuta kwa dakika 5-7 kwenye sufuria bila mafuta, kisha uinyunyize kwenye safu zilizomalizika.
