Knyazhenika (jina la kisayansi Rubus arcticus) ni mmea ulio na matunda yenye lishe na juisi ambayo hukua katika maeneo mengi ya Shirikisho la Urusi (haswa, huko Karelia, Mashariki ya Mbali, Siberia). Walakini, unaweza kuona kifalme kwenye eneo la majimbo ya Scandinavia, kwa mfano, huko Sweden. Katika mkoa wa Uswidi wa Norbotten, mfalme huyo hata alichaguliwa kama nembo rasmi ya maua.
Sifa kuu za kifalme
Mfalme ni mmea mdogo wa kudumu na rhizome inayotambaa (iko ardhini kwa kina cha sentimita ishirini na tano). Mkuu ana shina za matawi, na mmea huu haufanyi kile kinachoitwa masharubu. Majani ya kifalme kwa kiwango fulani yanakumbusha jordgubbar, na matunda yana sifa ya kawaida na kahawia au raspberries na ina uzito wa gramu 1-2.
Berry hii inajulikana na ladha tamu-tamu, na kwa harufu yake unaweza kupata kitu sawa na mananasi ya kigeni. Inawezekana kukutana na kifalme katika misitu yenye nguvu au ya misitu, katika milima ya mvua, karibu na mabwawa, maziwa na mito.
Binti wa maua kawaida huanza katika siku za mwisho za Mei na hudumu, kama inavyoonyesha mazoezi, kutoka siku 25 hadi 35. Ni rahisi sana kutambua maua yake - hufungua moja kwa moja kwenye ncha za shina na angalau angalau petals tano ya rangi ya zambarau-nyekundu.
Katika Urusi ya zamani, beri hii iliheshimiwa sana - waliila tu na kuitumia kwa matibabu. Katika makazi ya Karelian kutoka nyakati za zamani wakuu walikuwa wakifanya kilimo kwa makusudi. Katika vyanzo tofauti, unaweza kupata majina mengine ya beri hii - rasipiberi, mamura, rasipiberi ya moss, beri ya mkuu, drupe.
Kukua nchini
Mkuu anachukua mizizi katika maeneo mapya kivitendo bila shida na hauitaji utunzaji wa hali ngumu. Inaweza kupandwa katika nyumba za majira ya joto, unahitaji tu kutoa hali karibu na asili. Inashauriwa kupanda angalau aina mbili tofauti za kifalme kwa wakati mmoja, kwani beri hii inahitaji uchavushaji msalaba.
Ikumbukwe kwamba rangi ya mwisho ya matunda ya kifalme itategemea kiwango cha mwangaza. Ikiwa jua haitoshi, matunda yatatokea kuwa nyekundu na nyeupe. Na kwa wingi wa mionzi ya jua, unaweza kupata matunda nyeusi ya keri.
Mkusanyiko wa kifalme hufanyika hadi mara tatu kwa msimu, mnamo Julai na Agosti. Na, kama sheria, katika mikoa ya kaskazini mavuno ya kifalme ni ya juu sana kuliko yale ya kusini (kwa sababu hali ya hewa ya kaskazini inamfaa zaidi).
Faida za matunda na majani ya kifalme
Mfalme ana wanga mwingi, kuna glukosi na fructose, asidi ya limao na malic, tanini (tanini) na mafuta muhimu. Kwa kuongezea, matunda (pamoja na majani) yana saponins na flavonoids katika kipimo kikubwa.
Berry za kifalme zinaruhusiwa kuliwa wote mara baada ya kukusanywa na katika fomu iliyosindikwa. Zinastahili kabisa kutengeneza jamu, compotes, aina ya liqueurs na juisi. Kinywaji kutoka kwa kifalme kipya kilichokusanywa husaidia kupunguza joto linaloongezeka, hupunguza kiu siku za moto, sauti juu na ina athari ya jumla ya kuimarisha. Majani yaliyokaushwa mapema ya mmea huu pia yanaweza kuchukua hatua - unaweza kunywa chai nzuri ya mimea kutoka kwao.
