Asali ni moja wapo ya matibabu na afya kwa wanadamu. Kila mtu anajua asali ya maua, haradali, nyuki na chokaa. Yote hii inaweza kununuliwa kwenye duka. Lakini ikiwa unataka kitu cha asili na cha kupendeza, unaweza kutengeneza asali ya dandelion
Faida na madhara ya asali ya dandelion
Dandelions ni magugu inayojulikana. Walakini, pia ina mali nyingi muhimu. Unaweza kula majani ya dandelion, maua na mizizi. Majani hufanya saladi ladha, na maua hufanya asali yenye afya.
Asali ya Dandelion inaweza kutumika kama dawa ya kupendeza kwa chai, na pia dawa ya watu. Jambo ni kwamba maua ya dandelion yana utajiri wa vitu muhimu vya kuwafuata, pamoja na magnesiamu na potasiamu. Wanaboresha utendaji wa moyo na ini, na kurekebisha shinikizo la damu. Asali inaweza kuwa diuretic nzuri, hupunguza uvimbe na inaboresha mzunguko wa damu. Maua ya dandelion yana vitamini B nyingi, ambayo husaidia kuimarisha kinga, viwango vya chini vya cholesterol.
Asali ya Dandelion inaweza kutumika kama dawa. Kuchukua asali vijiko 3-4 kwa siku na maziwa, unaweza kuzuia homa nyingi. Bidhaa hiyo inaweza kuchukua nafasi kabisa ya sukari. Inaweza kutumika na pancakes, toast na bidhaa zingine zilizooka. Asali hukata kiu vizuri, hupunguza homa na huponya koo na kikohozi.
Asali inaweza tu kudhuru ikiwa mtu ni mzio wa dandelions au vifaa vyovyote vya bidhaa.
Mapishi ya asali ya Dandelion
Moja ya mapishi ya kawaida ni kutengeneza asali kutoka kwa maua 300.
Kwa kupikia, unahitaji maua 300 ya dandelion, 400 ml ya maji na glasi 5 za sukari. Maua yanapaswa kujazwa na maji na kuruhusiwa kusimama kwa siku 1. Hii itaondoa vumbi, wadudu na vitu vikali kutoka kwa maua. Kisha maji lazima yabadilishwe na maua lazima yachemshwe kwa dakika 2. Ondoa sufuria ya dandelion kutoka jiko na upe muda wa kupoa. Baada ya baridi, mchanganyiko unapaswa kuchujwa, na maua inapaswa kubanwa nje. Ili kuandaa syrup, sukari hutiwa ndani ya kioevu kinachosababishwa na kuchemshwa kwa dakika 7.
Sirafu iliyomalizika hutiwa ndani ya mitungi iliyosafishwa kabla na kufungwa kwa hermetically. Asali ya dandelion iliyopikwa inapaswa kuhifadhiwa mahali pazuri. Asali inaweza kutumika kama dawa kwa matibabu ya ini, na pia na chai au maziwa.
Asali kama hiyo inarudisha haraka kazi ya ini na nyongo.
