Semolina, asiyependwa na watoto wengi, anaweza kugeuzwa kwa urahisi kuwa kitamu cha kushangaza kitamu. Chukua muda na andaa semolina meatballs na jelly. Utastaajabishwa, kwa sababu sahani kama hiyo haiachi hata chembe moja nyuma.
Ni muhimu
- -500 ml maziwa au maji,
- Vijiko -4 vya sukari (unaweza kuwa na zaidi),
- -1 yai la kati,
- -1 kijiko cha sukari ya vanilla
- -6 Sanaa. miiko ya semolina,
- chumvi kidogo,
- -50 gramu ya siagi,
- -3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga
- -3 tbsp. vijiko vya makombo ya mkate au unga.
- Kwa jelly ya beri:
- Gramu -250 za matunda yoyote yaliyohifadhiwa,
- -0.5 lita za maji (zaidi inawezekana),
- -sugar kuonja,
- Vijiko -3-4 vya wanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maziwa au maji (hiari) kwenye sufuria, choma moto.
Hatua ya 2
Mimina semolina na sukari ndani ya bakuli, changanya.
Hatua ya 3
Mara tu maziwa yanapochemka, mimina semolina kwenye sufuria na koroga vizuri, ongeza chumvi kidogo. Punguza moto kwa kiwango cha chini na upike semolina na kuchochea mara kwa mara kwa dakika saba. Tutapata uji mzito sana, ambao tunauondoa kwenye moto na kuacha chini ya kifuniko kwa dakika kumi ili uvimbe.
Baada ya dakika 10-15, hamisha uji ulioandaliwa kwenye kikombe na baridi.
Hatua ya 4
Vunja yai kwenye kikombe, ongeza sukari ya vanilla (unaweza kutumia sukari ya kawaida) na piga kidogo. Changanya yai na semolina hadi laini.
Hatua ya 5
Uji wa Semolina hautapoa kwa dakika 10, kwa hivyo hatupotezi wakati na kuandaa jelly. Jaza matunda na maji (sio lazima uwapunguze) na uwape moto. Baada ya kuchemsha, chemsha matunda kwa dakika 15. Tunaacha compote inayosababishwa kwa dakika 10, halafu chuja, matunda yanaweza kutupwa mbali. Mimina compote iliyochujwa kwenye sufuria, sukari ili kuonja na kuweka moto.
Hatua ya 6
Mimina wanga na kijiko cha sukari ndani ya kikombe, mimina maji kidogo na changanya vizuri. Mimina mchanganyiko wa wanga kwenye compote, changanya. Acha kupika hadi unene juu ya moto mdogo.
Hatua ya 7
Semolina imepozwa chini, tunaunda mpira wa nyama na mikono yenye mvua. Pindua kila kipande cha mkate kwenye mikate ya mkate.
Hatua ya 8
Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukausha, kaanga nyama za nyama pande zote mbili kwa dakika 3. Tunageuka kwa uangalifu sana.
Kutumikia mpira wa nyama uliopangwa tayari na jeli ya beri.
