Keki ya curly ni moja wapo ya mapishi maarufu na isiyo ngumu, zaidi yake ni kitamu sana. Ni rahisi na haraka kujiandaa. Yeye ni "Mvulana Mkali", "curly Ivan", "Curly Boy", nk. Majina tofauti, na viungo karibu kila wakati ni sawa, kila mama wa nyumbani huchagua mwenyewe. Chini ni kichocheo maarufu zaidi.
Ni muhimu
-
- Kwa mtihani:
- Mayai 2,
- Vikombe 2 vya unga,
- 1, 5 tsp soda,
- 400 g cream tamu,
- Vikombe 2 sukari
- 2 tbsp kakao,
- Kwa cream:
- 600 g cream ya sour
- Kikombe 1 cha sukari
- Juice maji ya limao
- Kwa glaze:
- 1, 5 kijiko. kakao
- 2 tbsp siagi
- Vijiko 2 vya sour cream
- Kijiko 1 Sahara
- Baadhi ya matunda kwa ladha yako. Inaweza kuwa cherries na jordgubbar na zabibu.
- upendavyo. Inaweza kutumika kama barafu
- na matunda safi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa biskuti: Piga sukari na mayai, pole pole ongeza cream ya siki, kisha ongeza soda iliyotiwa. Changanya mchanganyiko unaosababishwa vizuri, ongeza unga kwa uangalifu hapo.
Hatua ya 2
Gawanya unga mzito unaosababishwa katika sehemu 2 zisizo sawa. Ongeza kakao kwa wengi wao. Kanda unga vizuri.
Hatua ya 3
Oka mikate kwenye oveni iliyowaka moto kwa 200 ° kwa muda wa dakika 25.
Hatua ya 4
Andaa cream. Koroga cream ya siki, glasi ya sukari na maji ya limao kabisa.
Hatua ya 5
Fanya glaze idumu ili isiwe na wakati wa kugumu. Chukua kakao, siagi, siki cream, na sukari, kuyeyusha mchanganyiko juu ya moto, sio kuchemsha.
Hatua ya 6
Kata ukoko mwepesi, ambao hauna kakao, ndani ya cubes ndogo 2 * 2 cm.
Hatua ya 7
Punguza mafuta laini ya chini (chokoleti) na cream na weka matunda.
Hatua ya 8
Vipande vya biskuti nyepesi, iliyowekwa kwenye cream, bila mpangilio weka slaidi juu.
Hatua ya 9
Juu keki na icing moto hadi kiwango cha juu. Acha iloweke. Kisha mimina cream iliyobaki juu na chora madoa. Shukrani kwa talaka, keki ilipata jina lake. Ikiwa unatazama kwa karibu, basi madoa haya yote ya cream na glaze yanafanana na sura ya curls.
Hatua ya 10
Mwishowe, ikae kwenye jokofu kwa muda. Hiyo ni yote, keki ya Curly iko tayari! Kama unavyoona, hakuna kitu ngumu katika kupikia. Keki inageuka kuwa ya kitamu sana na nzuri. Furahiya chai yako!
