Supu za mboga ni kitamu na zenye afya. Unaweza kuongeza mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa kwenye supu ya puree ya mboga na mizeituni. Badala ya broccoli au kolifulawa, unaweza kuongeza kabichi nyeupe ya kawaida - chaguo lako. Na supu hii imeandaliwa kwa nusu saa tu!
Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - 200 g ya viazi;
- - 300 g ya cauliflower;
- - 100 ml ya mafuta ya mboga;
- - 100 g broccoli;
- - karafuu 5 za vitunguu;
- - kitunguu kimoja;
- - karoti mbili;
- - 30 g ya iliki;
- - 30 g ya bizari;
- - mizeituni.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maji (1.5 lita) kwenye sufuria, chemsha, ongeza karoti na viazi, ukate kwenye cubes kubwa na miduara.
Hatua ya 2
Baada ya dakika 10, ongeza kolifulawa ya broccoli kwenye mboga hizi. Kupika pamoja kwa dakika 10, chaga na chumvi ili kuonja. Ongeza iliki na bizari mwishoni mwa kupikia. Kata wiki kuwa kubwa.
Hatua ya 3
Andaa koroga-kaanga. Joto mafuta kwenye skillet, ongeza vitunguu iliyokatwa, vitunguu. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Mimina supu na kaanga kwenye blender, changanya, mimina kwenye sufuria. Kisha chukua huduma inayofuata ya supu ya mboga na kaanga, ukate pia. Koroga supu inayosababisha, chemsha.
Hatua ya 5
Mimina supu ya moto ya puree ya mboga na mizeituni ndani ya bakuli, ongeza cream ya sour ili kuonja, kupamba na mizaituni ya kijani au nyeusi. Hamu ya Bon!
