Mapaja ya kuku ya kuoka ni tamu ya kuongeza kwa sahani yoyote ya kando. Nyama ya kuku ni ya bei rahisi, hupika haraka na haiitaji ustadi maalum wa upishi kutoka kwa mwanamke. Mapaja ya kuku inaweza kuwa sahani kuu ya nyama ya meza ya sherehe au chakula cha jioni cha nyumbani.
Ni muhimu
- - mapaja ya kuku - pcs 5.;
- mchuzi wa soy - 5 tbsp. l.;
- - machungwa - matunda 1 makubwa;
- - pilipili nyekundu nyekundu - 1 tsp;
- -chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mapaja ya kuku vizuri chini ya maji ya bomba. Ikiwa ni lazima, toa sehemu zisizokula kutoka kwa nyama.
Hatua ya 2
Katika bakuli la kina, changanya mchuzi wa soya, pilipili moto, juisi kutoka nusu ya machungwa, na chumvi ili kuonja. Koroga marinade.
Hatua ya 3
Weka mapaja ya kuku tayari kwenye marinade, acha bidhaa kwenye mchuzi kwa angalau dakika 30.
Hatua ya 4
Inashauriwa kutengeneza punctures kwenye mapaja kusaidia nyama kuzama. Kwa hili, uma au kisu kinafaa.
Hatua ya 5
Kata machungwa yote kwenye pete nyembamba.
Hatua ya 6
Chukua sahani ya kuoka, panua mapaja ya kuku iliyosafishwa juu yake, weka pete za machungwa juu ya nyama.
Hatua ya 7
Bika mapaja ya kuku kwenye oveni saa 200 ° C kwa saa 1.
Hatua ya 8
Mapaja ya kuku yaliyopikwa yanaweza kutumiwa kwenye sahani ya kuoka au nyama inaweza kuwekwa kwenye bamba lililopambwa na lettuce.
