Kipengele kikuu cha supu hii ya maharagwe ni njia inayotumiwa. Badala ya mkate, chips za viazi hutolewa. Supu nyepesi ya mchuzi wa mboga inaweza kuliwa hata kwa watu wanaofunga.
Ni muhimu
- - vichwa 2 vya vitunguu
- - 150 g ya kusaga mahindi
- - 750 g mchuzi wa mboga
- - 3 nyanya ndogo
- - 800 g maharagwe ya makopo
- - mafuta ya mizeituni
- - nyanya ya nyanya
- - iliki
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha chembechembe za mahindi kwenye maji yenye chumvi. Weka misa inayosababishwa katika sahani ya kuoka na uchanganya na parsley iliyokatwa.
Hatua ya 2
Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo. Chop nyanya. Kaanga kidogo viungo vyote kwenye mafuta, na kuongeza vijiko vichache vya kuweka nyanya.
Hatua ya 3
Kuleta mboga ya mboga kwa chemsha. Ongeza mchanganyiko wa nyanya, maharagwe ya makopo, pilipili nyeusi na chumvi ili kuonja.
Hatua ya 4
Panua chembechembe za mahindi katika safu nyembamba juu ya chini ya sahani na uoka katika oveni hadi kitoweke. Kata mraba mdogo kutoka kwa keki iliyosababishwa. Chips za mahindi zinapaswa kutoka nyembamba na sawa.
Hatua ya 5
Pamba na matawi ya iliki na tambara zenye rangi nyekundu wakati wa kutumikia supu ya maharagwe. Unaweza kujaza sahani na cream ya sour.
