Keki Ya Jibini Ya Musa

Keki Ya Jibini Ya Musa
Keki Ya Jibini Ya Musa

Video: Keki Ya Jibini Ya Musa

Video: Keki Ya Jibini Ya Musa
Video: Namna ya kupika cake 2024, Machi
Anonim

Jaribu kutengeneza keki ya jibini iliyojaa vipande vya unga wa chokoleti na siagi iliyowekwa na icing ya chokoleti. Muonekano wake wa kushangaza utakuwa mapambo mazuri ya meza na mwisho mzuri wa chakula cha jioni cha sherehe.

mozaika
mozaika

Kichocheo ni cha huduma kumi.

Ili kuandaa unga, tunahitaji:

1/3 kikombe sukari

Vijiko vitano ghee

Vikombe 1.5 vya waffles iliyokatwa au biskuti

1/8 tsp chumvi

Kuandaa kujaza:

4 mayai makubwa

· Kikombe 1 cha sukari

Vikombe 2 vya cubes za chokoleti

700 g jibini la cream

1 tsp vanilla

Kwa glaze:

Kijiko 1 Sahara

0.5 tbsp dondoo la vanilla

1/4 kikombe cha mafuta ya ziada

60 g siagi

90 g chokoleti nyeusi

Kwa cubes za chokoleti:

1 kikombe cha unga

120 g chokoleti nyeusi

· 3 mayai

1 tsp dondoo la vanilla

Vikombe 1.5 sukari

¾ kikombe cha siagi

0.5 tsp chumvi

Wacha tuanze kutengeneza keki ya jibini ya mosai. Tunaanza na cubes za chokoleti. Preheat tanuri hadi digrii 175. (Fahrenheit). Weka karatasi ya kuoka na foil na uipake mafuta. Pasha siagi na chokoleti kwenye microwave kwa dakika mbili.

Koroga mchanganyiko unaosababishwa, ongeza mayai, vanilla na sukari. Baada ya kuchanganya, ongeza chumvi, unga na changanya tena vizuri.

Weka misa iliyoandaliwa kwenye karatasi na uiache kwenye oveni kwa dakika thelathini. Wakati biskuti imepoza chini, ikate kwa ujazo kwa sentimita mbili hadi tatu kwa saizi. Utakuwa na vikombe viwili vya cubes hizi.

Ifuatayo, andaa unga. Changanya viungo vyake na uhamishie fomu iliyoandaliwa, ambayo imewekwa mafuta. Weka kwenye jokofu na uondoke kwa masaa mawili. Baada ya hapo, tunatayarisha oveni, tukipasha moto hadi digrii 175.

Wacha tuangalie kujaza. Piga jibini na mchanganyiko na polepole ongeza mayai, sukari na vanilla hadi laini. Ongeza cubes za chokoleti kwenye muundo unaosababishwa na uchanganya kwa upole.

Mimina ujazo unaosababishwa kwenye unga uliopozwa kwenye jokofu. Weka ukungu kwenye oveni na uache kuoka kwa dakika 45. Baada ya hapo, acha iwe baridi.

Sasa ni zamu ya glaze. Kutumia processor ya chakula au vifaa vingine ulivyonavyo, tunasaga chokoleti. Joto cream na siagi kwenye sufuria. Jaza chokoleti na muundo unaosababishwa na uchanganya kwa uangalifu. Hatua kwa hatua ongeza sukari na vanila, ikichochea mfululizo.

Jaza keki ya jibini na glaze iliyosababishwa na ufurahie kito cha upishi!

Ilipendekeza: