Funchoza ni tambi za mchele. Sahani ya chakula ya Kijapani ambayo inaweza kutumika kama kivutio baridi au kama sahani moto. Jaribu na nyama ya nguruwe na mboga.
Ni muhimu
- - karoti 1;
- - tango 1;
- - pilipili 1 ya kengele;
- - kitunguu 1;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 200 g funchose;
- - 400 g minofu ya nyama ya nguruwe;
- - 100 g ya mafuta ya mboga;
- - 1/4 kijiko cha coriander;
- - kijiko 0.5 cha paprika ya ardhi;
- - Vijiko 3 vya maji ya limao;
- - 1, 5 kijiko cha chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kitambaa cha nyama ya nguruwe kwa vipande kutoka 0.5 hadi 1.5 cm nene.
Hatua ya 2
Osha karoti, vitunguu, na pilipili ya kengele. Chambua karoti na vitunguu, toa sanduku la mbegu kutoka pilipili. Kata mboga zote nyembamba iwezekanavyo. Ikiwa una shredder maalum, tumia.
Hatua ya 3
Chop nyama ya nguruwe, ongeza pilipili kidogo na chumvi. Kaanga nyama ya nguruwe kwenye skillet ya kina hadi iwe laini. Inahitajika kukaanga kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 4
Kusindika tambi za mchele. Kwanza, inapaswa kumwagika na maji baridi, na baada ya dakika 3, shida na kumwaga maji ya moto. Acha tambi kwenye maji ya moto kwa dakika 5.
Hatua ya 5
Kata tango katika vipande nyembamba na kaanga kwenye mafuta ya mboga. Fanya vivyo hivyo na mboga zilizobaki ulizoandaa. Ni bora kuzikaanga kando na kila mmoja ili kuboresha ladha na harufu ya sahani ya mwisho.
Hatua ya 6
Weka mboga zilizopikwa kwenye skillet na nyama. Driza maji ya limao na ongeza viungo, chumvi, na vitunguu saumu, ambavyo lazima kwanza vikatwe vizuri.
Hatua ya 7
Changanya mchanganyiko mzima vizuri na kaanga kwa dakika 2.
Hatua ya 8
Weka tambi za mchele zilizo tayari na nyama ya nguruwe na mboga. Koroga tena, onja kuona ikiwa kuna chumvi ya kutosha. Unaweza kuongeza manukato yoyote unayopenda. Punguza moto chini, funika na simmer kwa dakika 5.
Hatua ya 9
Funchoza iko tayari. Sahani inaweza kutumiwa moto na baridi.
