Itakuwa rahisi sana hata kwa mhudumu wa novice kutengeneza keki ya kupendeza na nzuri kwa likizo yoyote na mikono yako mwenyewe. Baada ya kuonyesha mawazo, unaweza kutengeneza anuwai ya maua, maua au maandishi kutoka kwa cream.
Ni muhimu
- - 300 g ya siagi;
- - 350 g ya maziwa yaliyofupishwa;
- - vipande 5. mayai;
- - 250 g sukari ya vanilla;
- - 250 g ya unga wa ngano wa kwanza;
- - 5 g poda ya kuoka;
- - marshmallows 500 g;
- - 500 g ya sukari ya icing;
- - rangi ya chakula.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kikombe kirefu, vunja mayai ndani yake, piga vizuri na whisk. Ongeza sukari polepole katika sehemu ndogo. Piga hadi mayai yawe imara. Unaweza kutumia mchanganyiko wa mikono au blender. Ongeza unga kidogo kidogo kwa povu, bila kuacha kuchochea, ongeza poda ya kuoka. Hakikisha kuwa unga ni sawa, inapaswa kuwa maji kidogo.
Hatua ya 2
Chukua kikombe cha multicooker na upole chini chini na kingo na siagi ya mboga au ghee. Mimina unga uliomalizika ndani yake na uweke ili kuoka kwenye jiko la polepole kwa saa moja. Baada ya muda kupita, wacha unga utengeneze kwa dakika 10-15, kisha ugeuke na uoka kwa dakika nyingine thelathini. Toa biskuti iliyokamilishwa kutoka kwenye unga na baridi.
Hatua ya 3
Tengeneza mastic ili kupamba biskuti. Fanya umwagaji wa maji kwenye sufuria kubwa, weka ladle ndani yake na kuyeyuka marshmallows ndani yake, ongeza 20 g ya maji ya kuchemsha na koroga. Ongeza sukari ya unga katika sehemu ndogo na fanya kuweka. Unahitaji kupiga magoti kwa zaidi ya dakika 10. Funga mastic iliyokamilishwa kwenye kifuniko cha plastiki na jokofu kwa saa moja.
Hatua ya 4
Punga siagi laini na maziwa yaliyofupishwa kwenye blender kwa kasi kubwa. Kata biskuti ndani ya keki tatu na uvae na cream inayosababishwa. Toa mastic, igawanye katika sehemu kadhaa na uifanye rangi. Weka tena kwenye jokofu kwa saa. Toa mastic iliyokamilishwa na kupamba keki. Unaweza kutengeneza tawi la sakura au maua tu. Yote inategemea hamu yako na mawazo.
