Chaguo ladha ya kiamsha kinywa haraka. Paniki za Terune hazina mayai na bidhaa za maziwa na zinafaa kwa vegans.
Ni muhimu
- - unga - glasi 2 - 2, 5
- - maji - 500 ml
- - zukini - kipande 1
- - chumvi
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa utayarishaji wa matuta, chagua zukini ya ukubwa wa kati. Ikiwa matunda ni mchanga, basi hauitaji kuondoa ngozi, na pia kuondoa mbegu, kwani kila kitu ni laini na pancake zilizopangwa tayari zitakuwa laini. Lakini ikiwa zucchini iliyochaguliwa sio mchanga sana, basi lazima ichunguzwe na kuondolewa kutoka kwa mbegu.
Hatua ya 2
Mimina maji ya joto kwenye bakuli, sehemu 1 ya maji baridi kwa sehemu 2 za maji ya moto. Sasa ongeza unga pole pole, kwa uangalifu sana ili kusiwe na uvimbe, ukichochea unga na whisk. Mimina ndani kidogo, iliyochanganywa na kumwagika tena. Kwa hivyo hadi tutakapofikia uthabiti unaohitajika. Katika kesi hiyo, unga unapaswa kugeuka kuwa wa wiani wa kati, utiririka kwa uhuru kutoka kwenye kijiko, lakini pia usiwe kioevu sana. Tunachukua unga 2 au 2, 5 vikombe. Ni kiasi gani cha unga kinachohitajika inategemea yaliyomo kwenye gluteni. Zaidi ni, unga kidogo unahitajika. Sasa unahitaji chumvi ili kuonja na kuongeza zukini iliyokunwa kwenye grater nzuri.
Hatua ya 3
Wakati wa kupikwa, kukaangwa kwa upande mmoja na mwingine hadi hudhurungi ya dhahabu, weka mitungi ya zukini kutoka kwenye sufuria kwenye kitambaa safi. Hii ni kuondoa mafuta ya ziada. Hamisha matuta ya zukini yaliyokaushwa kwa njia hii kwenye sahani.
Kutumikia na cream ya sour.
