Samaki wa kupendeza wa nyumbani atakuwa kielelezo cha sikukuu yoyote ya sherehe. Mackerel ya kung'olewa ya kupendeza itathaminiwa na wageni wote bila ubaguzi.
- vipande 3 vya s / m mackerel
- vitunguu 2-3
- karafuu 3-4 za vitunguu
- kijiko 1 cha sukari na chumvi
- 100-120 ml ya siki
- 120-150 ml mafuta ya mboga
- jani la bay, pilipili kali, kila kitu ili kuonja
Maandalizi:
1. Chambua makrill waliohifadhiwa na ukate vipande vipande juu ya upana wa cm 2. Ni muhimu kwamba samaki hailetii katika mchakato, lazima iwe waliohifadhiwa.
2. Weka makrill kwenye sufuria, ongeza kitunguu kilichokatwa na kitunguu saumu hapo.
3. Ongeza siki, mafuta, lavrushka na pilipili.
4. Changanya kila kitu kwa upole.
5. Kutoka kwenye sufuria, samaki lazima ahamishwe kwenye jar na kufungwa na kifuniko.
6. Weka jar kwenye jokofu kwa karibu siku.
7. Wakati wa kufuta, samaki watatoa juisi, ambayo itachanganya na marinade na kuifanya iwe kitamu sana. Kabla ya kutumikia, makrill lazima aondolewe kutoka kwenye jar na kuweka vizuri, iliyopambwa na mimea, vipande vya limao au cranberries.
Mackerel iliyochonwa ni kitamu tu, haswa ikiwa imepikwa kwa mikono yako mwenyewe na kulingana na mapishi sahihi. Atapamba meza ya Mwaka Mpya na wageni watathamini talanta zako za upishi.
