Marinades ya mboga inaweza kutumika kama sahani ya kando au kama sahani ya kujitegemea. Wanajulikana na ladha yao ya asili, shukrani kwa manukato yaliyojumuishwa katika muundo wao. Ninatoa moja ya mapishi mengi ya beets zinazosafiri.
Ni muhimu
- - beets kubwa - pcs 5.;
- - majukumu 3. matango ya kung'olewa;
- - mizizi 2 ya farasi;
- - majukumu 3. majani ya bay;
- - kikundi 1 cha parsley au bizari;
- - Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
- - kijiko 1 cha sukari iliyokatwa;
- - Vijiko 2 vya siki 3%;
- - bud 4 za karafuu;
- - chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kabisa mizizi ya farasi ndani ya maji, chambua na uipake kwenye grater iliyosababishwa. Matango yaliyochapwa husafishwa na kukatwa kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 2
Beets huchemshwa hadi iwe laini, halafu imepozwa na kusafishwa kwa uangalifu. Kisha usugue kwenye grater iliyojaa au ukate vipande vipande.
Hatua ya 3
Mimina siki iliyoandaliwa kwenye chombo cha enamel na ongeza sukari iliyokatwa kwa hiyo. Chumvi, pilipili ya ardhi, karafuu na majani ya bay huongezwa kwenye mchanganyiko unaosababishwa. Changanya kila kitu kwa upole.
Hatua ya 4
Weka mchanganyiko kwenye moto mdogo na chemsha, baada ya hapo huchujwa na chachi au chujio maalum.
Hatua ya 5
Mimina marinade kwenye beets, ongeza horseradish, changanya kila kitu vizuri na uweke kando kwa saa moja.
Hatua ya 6
Kwa wakati huu, wiki huoshwa na kung'olewa vizuri. Baada ya muda, jaza beets na mafuta ya mboga, ongeza matango ya kung'olewa hapo, changanya na kupamba na mimea iliyokatwa juu.
