Jukumu la kupikia vipande vya juisi na kitamu haviwezi kushughulikiwa sio tu na daladala au sufuria ya kukaanga, lakini pia na oveni ya kawaida. Kichocheo hiki kitakuwa cha kupendeza haswa kwa mashabiki wa lishe sahihi na ya lishe, kwani hakuna mkate au watapeli katika sahani. Wacha tujue kwa undani zaidi jinsi ya kupika cutlets asili kwenye oveni.
Ni muhimu
- siagi - 60 g;
- mayai ya kuku - pcs 3;
- vitunguu - 1 pc;
- maziwa - vikombe 0.5;
- nyama ya kusaga iliyochanganywa;
- oatmeal ya papo hapo - glasi 1;
- kitoweo cha nyama iliyokatwa;
- mafuta ya mboga;
- vitunguu - 3 karafuu;
- chumvi na pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kupika burgers kwenye oveni, vunja mayai ndani ya bakuli, uwapige na uma mbili, halafu mimina maziwa ya joto. Mimina oatmeal kwenye mchanganyiko, koroga na uondoke kusimama kwa dakika 20.
Hatua ya 2
Weka kitunguu saumu kupitia kitunguu cha habari na kitunguu kilichokatwa kwenye nyama iliyokatwa tayari ya cutlets. Msimu na pilipili na chumvi, kisha ongeza viungo.
Hatua ya 3
Ifuatayo, changanya nyama iliyokatwa tayari na vipande vya kuvimba kwenye bakuli. Koroga misa ya cutlet kabisa. Lazima uandae cutlets. Kisha mimina mafuta kwenye sufuria ya kukausha au karatasi ndogo ya kuoka.
Hatua ya 4
Weka mipira ya nyama iliyoundwa kwenye karatasi ya kuoka. Ongeza maji ya kikombe cha 1/2 chini na uweke patties kwenye oveni ya 180oC iliyowaka moto kwa dakika 17.
Hatua ya 5
Baada ya hapo, toa ukungu, weka kipande kidogo cha siagi kwenye patties na uendelee kuoka tena kwenye oveni kwa dakika 15. Zingatia karatasi ya kuoka, ikiwa ni kavu, ongeza maji kidogo ili nyama isiwaka.
Hatua ya 6
Sasa unaweza kupata patties zilizooka nje ya oveni na kuzitumikia kwenye meza. Unaweza kuandaa sahani kadhaa za upande kwao: buckwheat, mchele, viazi au saladi nyepesi.
