Sahani hii ni nzuri sana, itathaminiwa na gourmets halisi.
Ni muhimu
- Inatumikia 4:
- - lita 1 ya maji;
- - peari 4;
- - 100 g ya avokado;
- - 150 g ya chard ya majani;
- - siagi 30 g;
- - 100 g ya jibini la bluu;
- - juisi ya zabibu moja;
- - 40 ml ya mafuta;
- - 2 tsp juisi ya limao;
- - 2, 5 tsp juisi ya peari;
- - 35 ml ya siki ya divai;
- - sukari, chumvi kwa ladha.
- Utahitaji pia sufuria ya kukausha.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha maji kwenye sufuria, ongeza avokado, siagi, maji ya limao, sukari na chumvi ili kuonja. Kupika kwa dakika 15. Ondoa asparagus iliyokamilishwa na kijiko kilichopangwa. Acha mchuzi kwa mchuzi.
Hatua ya 2
Suuza na kausha chard. Kata laini jibini. Kata peari vipande 4, kata cores kutoka kwao.
Hatua ya 3
Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha. Kaanga pears zilizoandaliwa ndani yake kwa dakika 1-2 kila upande.
Hatua ya 4
Kwa mchuzi, changanya 100 ml ya mchuzi na peari na juisi za zabibu, mafuta na siki, na msimu na chumvi.
Hatua ya 5
Unganisha viungo vyote vya saladi. Gawanya katika sahani na kumwaga juu ya mchuzi.
