Jinsi Ya Kutengeneza Pancakes Na Unga Wa Chachu

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Pancakes Na Unga Wa Chachu
Jinsi Ya Kutengeneza Pancakes Na Unga Wa Chachu

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Pancakes Na Unga Wa Chachu

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Pancakes Na Unga Wa Chachu
Video: Jinsi ya kupika pancake laini | Best soft pancake recipe 2024, Mei
Anonim

Ikiwa unataka kusherehekea Shrovetide kwa kiwango kikubwa, basi kulingana na mila ya zamani ya Kirusi, unaweza kuoka pancake na unga wa chachu. Mchakato wa kuoka wa bidhaa kama hizo sio tofauti sana na pancake za kawaida. Kipengele kuu ni kwamba unga wa chachu huchukua muda mrefu kidogo. Lakini keki zilizopangwa tayari zitakufurahisha - pancake zinaonekana kuwa laini, laini sana na ladha nzuri.

Pancakes na unga wa chachu
Pancakes na unga wa chachu

Ni muhimu

  • - maziwa - 0.5 l;
  • - unga wa malipo - 280 g;
  • - yai ya kuku - 1 pc.;
  • - chachu kavu - 1 tbsp. l.;
  • - sukari - 1 tbsp. l.;
  • - chumvi - 2/3 tsp;
  • - soda - 2/3 tsp;
  • - siagi - 20 g;
  • - sufuria ya kukaranga.

Maagizo

Hatua ya 1

Kuanza, pasha 100 ml ya maziwa kwenye microwave au kwenye ladle kwenye jiko ili iwe joto (lakini sio moto) na uimimine kwenye kikombe kidogo. Ongeza sukari, chachu kavu na vijiko 2 vya unga. Changanya kila kitu vizuri ili kusiwe na uvimbe uliobaki, na uweke mahali pa joto kwa dakika 15.

Hatua ya 2

Mara tu unga ukifunikwa na povu, mimina kwenye bakuli la kina. Kisha ongeza yai, chumvi na 200 ml ya maziwa, ambayo inapaswa pia kuwashwa moto.

Hatua ya 3

Sasa ongeza kwa sehemu unga wote uliobaki na ukande unga ili kusiwe na mabonge ya unga. Baada ya hapo, mimina katika 200 ml ya maziwa ambayo hubaki. Sunguka siagi kwenye umwagaji wa maji au microwave. Mara baada ya kupoza kidogo, mimina kwenye unga na changanya kila kitu vizuri.

Hatua ya 4

Funika unga uliomalizika na kifuniko au filamu ya chakula na uondoe mahali pa joto. Mara tu ikiongezeka mara mbili, koroga na uache kuinuka kwa saa 1 zaidi.

Hatua ya 5

Wakati umekwisha, chukua skillet na uipate moto vizuri. Sasa chaga kijiko cha unga na kumwaga katikati ya sufuria. Shika kushughulikia na ueneze sawasawa chini. Ufafanuzi: unga lazima uchukuliwe ili unene wa bidhaa iwe angalau 2 mm. Na jambo moja muhimu zaidi: kabla ya kuweka unga kwenye ladle, hauitaji kuichochea, ili usiharibu utukufu.

Hatua ya 6

Bika pancake pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka bidhaa zilizomalizika kwenye rundo kwenye sahani karibu na wewe. Wao ni bora kutumiwa moto. Na pia pamoja na maziwa yaliyofupishwa, jamu, cream ya siki au siagi iliyoyeyuka.

Ilipendekeza:

Mapishi Ya Unga Wa Chachu Isiyo Na Chachu

Mapishi Ya Unga Wa Chachu Isiyo Na Chachu

Ni ngumu kufikiria mhudumu ambaye hangekuwa na kichocheo kimoja au viwili vya unga bila chachu kwa mikate kwenye daftari lake la kupendeza. Zinaweza kukaangwa au kuoka, lakini zinahitajika mara kwa mara na kaya ndogo na za watu wazima. Kwa hivyo, mapishi hupitishwa kutoka kwa mama kwenda kwa binti au kutoka kwa bibi hadi mjukuu, kisha huchukuliwa na marafiki wa kike, kwa sababu hiyo, hukaa kwa muda mrefu kwenye daftari kama hizo

Jinsi Ya Kutengeneza Chachu Ya Unga Wa Chachu

Jinsi Ya Kutengeneza Chachu Ya Unga Wa Chachu

Buns labda ni aina maarufu ya keki ya chai, kahawa, maziwa au compote. Lush na ya kunukia, wanapendwa na watoto na watu wazima. Utungaji wa unga, sura na kujaza kwa aina hii ya kuoka kunaweza kutofautiana kwa muda usiojulikana, ambayo hutenganisha orodha ya kila siku na ya sherehe

Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Mkate Wa Chachu Na Unga Wa Chachu

Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Mkate Wa Chachu Na Unga Wa Chachu

Bidhaa zilizooka za keki zinaonekana kupendeza sana na nzuri - muundo wa safu nyingi na uso na Bubbles nyingi ndogo. Keki ya kuvuta inaweza kuwa bland (hakuna chachu iliyoongezwa) na chachu. Aina yoyote ya keki ya kuvuta inaweza kununuliwa karibu kila duka la vyakula leo

Kwa Nini Unga Wa Chachu Na Chachu Kavu Haufufuki Na Nini Cha Kufanya

Kwa Nini Unga Wa Chachu Na Chachu Kavu Haufufuki Na Nini Cha Kufanya

Haiwezekani kutengeneza bidhaa za kuoka zilizo na laini na laini kutoka kwa unga wa chachu ambao haukua, kwa hivyo ni muhimu kujua ni kwanini unga hauwezi "kutoshea" ili kuondoa sababu hizi kwa wakati na, kama matokeo, tafadhali kaya yenye ladha mikate, mikate na vitu vingine

Jinsi Ya Kutengeneza Unga Wa Chachu Kwenye Unga

Jinsi Ya Kutengeneza Unga Wa Chachu Kwenye Unga

Bibi zetu waliweka unga kwenye unga kwa mikate. Unga wa chachu kwenye unga hubadilika kuwa hewa zaidi na laini kuliko unga uliopikwa kwa njia ya haraka. Inafanya buns nzuri na mikate. Ni muhimu Viungo: Glasi 1 ya maziwa Glasi 1 ya maji Gramu 40 za siagi au siagi, Gramu 25 za chumvi Vijiko 2-6 vya sukari iliyokatwa Gramu 100 za unga wa rye Gramu 100 za unga wa shayiri Yai 1, Gramu 15 za chachu hai, Kilo 1 ya unga mweupe