Sahani zao za samaki zinafaa kila wakati, kwa sababu ni muhimu sana. Unaweza kuioka katika oveni, kwenye foil, kwenye microwave, fanya mkate. Jaribu kichocheo hiki rahisi cha kupikia samaki kwenye chumvi kwenye oveni.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya besi za bahari;
- - 0.5 kg ya chumvi ya meza;
- - 0.5 kg ya chumvi bahari;
- - 1 yai nyeupe;
- - maji;
- - wiki ya bizari na iliki.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika samaki kwenye chumvi, unaweza kutumia kichocheo kifuatacho: samaki safi kutoka kwa matumbo na mapezi, ondoa mizani.
Suuza vizuri na kausha ndani na nje ya samaki na kitambaa cha karatasi.
Weka wiki ndani ya samaki.
Hatua ya 2
Changanya chumvi ya bahari na chumvi ya mezani, iweke kwenye bakuli la kina na mimina maji kidogo (vijiko 3-4) ili iweze kueneza chumvi. Mchanganyiko wa chumvi unaosababishwa unapaswa kuwa na msimamo wa theluji yenye mvua. Ongeza wazungu wa yai kwenye mchanganyiko. Itafanya kama suluhisho la suluhisho la ganda letu na samaki waliomo kwenye chumvi watakuwa laini na wenye juisi.
Hatua ya 3
Weka safu nene ya misa ya chumvi kwenye karatasi ya kuoka, piga mikono yako. Weka samaki juu ya chumvi na juu na chumvi iliyobaki. Bonyeza kwa nguvu na mikono yako. Samaki inapaswa kufunikwa kabisa na chumvi Ili kuongeza athari ya joto, unaweza kumfunga samaki kwenye karatasi juu ya chumvi.
Oka samaki kwenye chumvi kwenye oveni kwa gramu 220. ndani ya dakika 30.
Hatua ya 4
Baada ya kuchukua samaki, acha juu ya meza kwenye chumvi kwa dakika 10, kisha uvunje ganda la chumvi kwa upole na uwape samaki kwenye chumvi kwenye meza.
Ili kuifanya sahani ionekane inapendeza zaidi, hauitaji kufunika kichwa na mkia wako na chumvi.
Hamu ya Bon!
