Saladi za viazi zenye kalori nyingi zimeenea katika vyakula vya Wajerumani. Saladi hiyo inaweza kutumiwa kama sahani huru au kwa kuongezea ile kuu.
Ni muhimu
- - viazi 3;
- - nusu ya pilipili nyekundu ya kengele;
- - nusu ya kitunguu kidogo cha Yalta;
- - mayai 3;
- - 1 apple tamu ya kijani kibichi;
- - manyoya machache ya vitunguu ya kijani;
- - matango 5-6 ya kung'olewa;
- - 100 g ya mayonesi;
- - 1 tsp haradali ya nafaka "Dijonskaya";
- - ½ tsp pilipili nyeusi;
- - 1 tsp paprika.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi "katika ngozi zao" kwa nusu saa. Ondoa viazi zilizopikwa kutoka kwenye sufuria na baridi kabisa. Chemsha mayai kwa dakika 10 na baridi.
Hatua ya 2
Kata manyoya ya vitunguu ya kijani ndani ya pete ndogo. Kata matango kwa vipande. Hamisha matango yaliyokatwa na manyoya ya vitunguu ya kijani kwenye kikombe kimoja kikubwa.
Hatua ya 3
Kata pilipili nyekundu ya kengele katikati na uondoe mbegu. Kata nusu moja ya pilipili kwenye mraba. Tuma kwa bakuli la saladi.
Hatua ya 4
Kata apple ndani ya robo. Ondoa msingi. Gawanya kila robo ya apple katika vipande viwili zaidi. Kwa jumla, unapaswa kupata vipande 8. Kata kila kabari kwa nusu. Tuma maapulo kwenye bakuli la saladi.
Hatua ya 5
Chambua viazi, kata ndani ya kabari zenye coarse. Chambua vitunguu vya Yalta, gawanya kwa nusu. Kata nusu moja ya kitunguu ndani ya pete za nusu, weka nyingine kando. Tuma vitunguu vilivyokatwa kwenye bakuli la saladi.
Hatua ya 6
Kata mayai yaliyopozwa vipande vipande. Tenga vipande 3 vikubwa vya yai moja kwa kupamba. Ongeza mayai yaliyokatwa kwenye bakuli la saladi.
Hatua ya 7
Unganisha mayonesi, haradali, pilipili nyeusi na paprika kwenye bakuli tofauti. Ongeza chumvi.
Hatua ya 8
Koroga mboga. Ongeza sehemu moja ya mavazi, changanya viungo vyote vizuri.
Hatua ya 9
Kutumikia na mavazi iliyobaki juu na kupamba na vipande vya mayai.
