Krismasi na Miaka Mpya inakaribia. Kweli, huwezi kufanya bila goose, ambayo itapamba meza yako. Ninataka kushiriki kichocheo cha goose iliyooka na apples na prunes.
Ni muhimu
2-3 kg ya goose, maapulo 3 madogo ya kijani kibichi, 100 g ya prunes, chumvi, pilipili, mafuta ya alizeti, karatasi 2 za karatasi
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza goose na paka kavu na taulo za karatasi. Paka nje na chumvi na pilipili. Funika kwa kitambaa cha karatasi na ukae kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Osha maapulo, kata vipande na uondoe msingi. Osha plommon na loweka kwenye maji baridi kwa dakika 20.
Hatua ya 3
Changanya maapulo na plommon na ujaze goose.
Hatua ya 4
Weka foil kwenye karatasi ya kuoka, isafishe na mafuta ya alizeti, weka goose iliyojazwa na kufunika na karatasi ya foil hapo juu.
Hatua ya 5
Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto na uoka kwa masaa 3-3.5 juu ya moto wa wastani. Fungua foil kila nusu saa na mimina mafuta kwenye goose. Hamu ya Bon!
