Kahawa yenye harufu nzuri, iliyotengenezwa hivi karibuni ni dawa ya kweli ya kutia moyo. Inaonekana kwamba kikombe cha kinywaji hiki cha miungu kinaweza kuunda muujiza na mwili: kufufua, kuhamasisha, kutoa nguvu na kushangilia. Lakini nishati inayopatikana kutoka kwa kunywa ya kinywaji, kwa bahati mbaya, haina ukomo. Hivi karibuni au baadaye, utaanguka kutoka kwa kutokuwa na nguvu na ukosefu wa usingizi. Je! Hii itatokea lini? Wakati kafeini inaacha kufanya kazi.
Mtazamo wa wanadamu kwa kahawa ni kama maandishi ya fasihi: ikiwa unahisi ukosefu wa usingizi, chukua kikombe cha kinywaji chenye harufu nzuri! Kupasuka kwa nguvu kwa nguvu kunahisiwa, lakini ni sawa?
Ukweli kwamba kafeini ina athari ya muda mfupi kwa mwili ilithibitishwa na kikundi cha watafiti cha wanasayansi ambao waliwasilisha matokeo ya majaribio mnamo 2016 katika hotuba yao kwenye Bunge la Jumuiya za Amerika za Somnological huko Denver. Wanasayansi katika kazi yao D. C. Cooper, T. J. Doty "Athari za Kafeini" iliamua kwa usahihi kipindi ambacho kahawa hufanya juu ya mwili, ambayo ni, wakati ambapo mpenzi wa kahawa hubaki hai baada ya kunywa kinywaji kingine.
Kiini cha jaribio
Timu ya utafiti iliongozwa na Tracy Doty wa Taasisi ya Walter Reed. Ilikuwa yeye ambaye alipendekeza na kudhibitisha nadharia yake: kwa muda mrefu mtu hapati kupumzika na kulala vya kutosha, ndivyo atakavyotozwa chaji kidogo kutoka kwa kahawa, ambayo ni kwamba kafeini inaacha kufanya kazi bure.
Ni watu 48 tu waliokubali kupata vitendo vya majaribio kwao wenyewe. Waligawanywa katika vikundi vya kwanza na vya pili.
Washiriki wote kutoka kwa vikundi vyote walipata usingizi wa kutosha siku saba kabla ya kuanza kwa jaribio - masaa 10 kati ya 24. Kuanzia siku ya kwanza ya jaribio, walipunguza usingizi wao hadi saa tano. Hii ilidumu chini ya wiki - siku tano. Kikundi cha kwanza asubuhi na wakati wa chakula cha mchana kilinywa vikombe viwili vya kahawa kali, iliyo na 200 mg ya kafeini. Kundi la pili halikupokea kafeini, bali ni placebo. Wakati wa siku zote, masomo hayo yalipimwa na athari zao zikaangaliwa, mhemko wao na hamu ya kulala ilipimwa.
Mwanzoni, watu waliokunywa kahawa walikuwa na ufanisi zaidi katika kufanya harakati zinazohusiana na kasi ya athari ya mwanadamu, walionyesha nguvu na uvumilivu, tofauti na wale ambao walikuwa kwenye placebo.
Siku tatu zilipita, na ukosefu wa usingizi ulijisikia. Siku ya nne, matokeo ya mtihani wa kikundi cha kwanza yalikuwa sawa na yale ya kundi la pili. Kwa kushangaza, kundi la kwanza lilikuwa na kiwango cha juu cha kuwashwa na walionekana kuchoka zaidi ikilinganishwa na kundi la pili, ambalo halikunywa kahawa kabisa.
Ushahidi usiopingika
Kwa hivyo, ilithibitishwa kuwa vikombe vinne vya kinywaji asili chenye harufu nzuri kwa siku husaidia kurudisha nguvu na nguvu, lakini siku tatu tu bila kulala sio tu kwamba hazizuishi athari nzuri, lakini pia husababisha mizozo, mafadhaiko na uchovu sugu.
Hiyo ni, kafeini sio kitu chochote isipokuwa unafuu wa muda mfupi kutoka kwa shida.
Je! Athari ya kahawa ni nini, kama ilivyoelezewa na Tracy Doty:
- Neurotransmitter mwilini yenyewe huhesabu ni kahawa ngapi itaathiri wakati wa kufanya kazi kupita kiasi. Inaitwa adenosine.
- Mtu huyo hakupata usingizi wa kutosha - kiwango cha adenosine ya neurotransmitter iliongezeka kwenye ubongo. Inamfunga kwa wapokeaji wake ili kushawishi hamu ya kulala.
- Mtu huyo alikunywa kahawa na kuzuia vipokezi vya adenosine. Hiyo ni, kwa kweli, "dutu gumu" kafeini imechukua nafasi ya adenosine.
- Lakini mwili unaendelea kupata ukosefu wa usingizi, na baada ya siku chache kahawa huacha kufanya kazi, sio kukabiliana na kazi hiyo. Kwa sababu kiwango cha adenosine kimepanda sana.
Kwa hivyo, ndani ya siku moja au mbili, kahawa inaweza kuokoa, lakini unyanyasaji wake na ukosefu wa usingizi utasababisha athari mbaya. Kahawa huchochea ubongo ikiwa umelala fupi, na hata inaboresha hali yako kwa ufupi. Lakini njia bora ya kukabiliana na siku ngumu ni kupata usingizi mzuri wakati wa kupata nafuu kawaida. Ikiwa sisi ni zaidi, kikombe kidogo cha kahawa kina athari kubwa kwa mtu aliyelala na haitoi matokeo kwa njia ya kuwashwa na uzembe.
Wakati kikombe cha kahawa kinapoanza kufanya kazi
Kwa kila kiumbe, kahawa hufanya kwa njia yake mwenyewe. Athari yake inategemea mchanganyiko wa sababu:
- pombe nguvu
- ujazo wa mlevi
- uzito wa binadamu
- utimilifu wa tumbo
- shughuli za mwili za binadamu
Athari ya kahawa iliyokunywa haianza mara moja. Kwa kufurahisha, madaktari wanapendekeza kunywa glasi ya maji wazi baada ya kunywa kikombe ili kumaliza mkusanyiko wa kafeini mwilini. Halafu baada ya nusu saa mtu atahisi athari inayotarajiwa:
- mhemko unaboresha;
- mkusanyiko wa umakini huongezeka;
- shughuli za ubongo zinakua;
- kiwango cha uchunguzi pia kinakuwa juu.
Wakati kahawa itaacha kufanya kazi
Caffeine ambayo imeingia mwilini huacha kuathiri shughuli zake kwa wastani baada ya masaa 4-5. Lakini mwisho wa hatua ni tofauti kwa kila mtu: mtu anaanza kupiga miayo, mtu anahisi woga, na mtu ana hamu isiyozuilika ya kulala kidogo.
Ni muhimu kukumbuka kuwa magonjwa anuwai yanaweza kutoka kwa kupindukia kwa kahawa, kwani kafeini inaweka shida kubwa kwenye mfumo wa moyo na mishipa na figo.
Kwa nani kahawa imekatazwa
Caffeine ni karibu kichocheo cha dawa cha mfumo mkuu wa neva, kwa hivyo, kama vitu vingine sawa, imekatazwa kwa wale ambao:
- hupata usingizi mara kwa mara;
- ina mfumo wa neva thabiti, ambayo ni rahisi kusisimua na mara hupoteza hasira yake;
- ni mgonjwa na atherosclerosis;
- inakabiliwa na shinikizo la damu (kahawa huongeza hata zaidi);
- ambao hugunduliwa na magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa;
- ina utambuzi wa glaucoma;
- mgonjwa na ugonjwa wa polycystic;
- wazee.
Ukweli wa kahawa uliothibitishwa
- Caffeine inachukuliwa kama dawa ya narcotic (ingawa "dhaifu" sana ikilinganishwa na "ndugu" zake).
- Kichocheo ni cha kulevya. Lakini kafeini, kama pipi, vinywaji vya nguvu na chakula cha haraka, inakufanya utake kuitumia tena, kwa kuongezea, kafeini katika kipimo tofauti pia inapatikana katika bidhaa zingine (ambayo ni, hutumiwa bila kujua na bila kujua), na hii imejaa matatizo ya kiafya, hali ya akili na unene kupita kiasi.
- Kahawa kibao ni sawa kabisa na mwenzake kwenye kikombe. Kunywa tu cappuccino na povu laini na cream na kipande cha chokoleti ni ya kupendeza zaidi kuliko kumeza kidonge, hata ikiwa inaahidi kupasuka kwa nguvu na nguvu.
Kahawa ni ya kipekee kwa kuwa inafanya kazi vizuri kwa wale ambao wameionja kwa mara ya kwanza, na vile vile kwa wanywaji wenye hamu. Ni muhimu kukumbuka kuwa "kichocheo" kina uwezo wa kuokoa kutoka hali ya kusinzia na kukasirisha. Ikiwezekana, ni bora kuchukua nafasi ya kahawa na chai ya kijani au kuimarisha juisi safi. Athari kwa mwili itakuwa sawa, na madhara yatakuwa chini mara kadhaa.
