Wakati mwingine, baada ya siku ngumu, kweli unataka kupumzika, angalia safu ambayo wafanyikazi kazini walijadiliana sana, au tu toa jioni kwa mpendwa wako. Lakini unapofika nyumbani, unasikitishwa kupata sufuria tupu na familia inasubiri chakula cha jioni chenye moyo? Usikate tamaa, unaweza kutumia kichocheo rahisi kwa wavivu na kutengeneza supu ya dumplings.
Sahani kama hiyo ni nzuri kwa wanafunzi, au kwa wale ambao wanahitaji kula kitu haraka sana, na vitafunio anuwai kavu, kwa mfano, sandwichi, ni, kulingana na wataalam, haina afya. Mchuzi mwembamba, moto wa supu ya dumplings ndio tu tumbo lako linahitaji. Kichocheo ni rahisi kutosha. Hata mtoto wa shule anaweza kuishughulikia. Supu ya dumplings haijumuishi viazi au karoti, kitu pekee unachotakiwa kufanya ni kung'oa na kukata vitunguu na mimea. Gramu 300-400 tu za dumplings zinatosha kulisha familia, na supu itachukua kama dakika 10-15 kutengeneza. Hapa kuna akiba ya wazi katika bajeti na wakati.
Kichocheo cha Supu ya Dumplings
Kata vitunguu vilivyochapwa kwenye pete na utupe kwenye sufuria ya maji ya moto. Kisha mimina dumplings ndani yake. Baada ya dakika moja, koroga yaliyomo kwenye supu kwa upole ili kuzuia dumplings kushikamana chini ya sufuria na chemsha. Chemsha kwa dakika nyingine 5-7. Kisha ongeza jani la bay, chumvi, pilipili ili kuonja na mimea kwenye supu iliyopikwa. Acha inywe chini ya kifuniko kwa dakika mbili na unaweza kuweka meza. Weka kijiko cha cream ya sour au mayonesi katika kila huduma. Supu iko tayari.
Ikiwa unataka, unaweza kusumbua mapishi kidogo:
Chambua karoti na ukate vipande vidogo, ukate kitunguu ndani ya cubes. Kaanga hii yote kwenye mafuta ya mboga na ongeza kwenye supu iliyokamilishwa.
Siri nyingine ndogo, dumplings haipendi kukaa kwenye mchuzi kwa muda mrefu, zinaweza kuchacha na kuwa mbaya, maji. Kwa hivyo, ikiwa baada ya chakula cha jioni una dumplings kwenye sufuria, ni bora kuwapeleka kwenye sahani tofauti kabla ya chakula kingine.
Familia nzima itabaki imejaa na kufurahi na kupikia kwako, na utapumzika kwa dhamiri safi au kufanya mambo ambayo umepanga jioni.
Viungo vya supu ya dumplings
Utahitaji:
- dumplings - 300-400 g;
- wiki (parsley, bizari) - kikundi 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- majani ya bay - pcs 3.;
- chumvi, pilipili nyeusi - kuonja;
- sour cream au mayonnaise - 200 ml.
